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Dalle Marche alla Mosella, passando per Velletri

C’è spesso chi critica le fiere, gli eventi di degustazione, sostenendo che non siano i luoghi adatti per considerare appieno i vini, penalizzati da un ambiente caotico, assaggi frettolosi, temperature di servizio non sempre ideali. E di certo ci sono ragioni da vendere in questo senso. Ma quando in questo contesto i vini comunque riescono a lasciare il segno, è mia abitudine dargli una piena…