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20191005（土）
白山市までチョットドライブ。ランチは道の駅「一向一揆の里」の道をはさんだ隣にある知る人ぞ知る？レストラン「Detza（デッツァ）」。30代だろうかオーナー夫妻が切り盛りされていて、予約なしでは食事は難しいかも。注文したランチメニューは「国産豚肉ロースポワレ」。ワンプレートに盛り付けられている。味もボリュウムも大満足でした。ちなみにサラダの紫色のものは加賀野菜の「金時草（きんじそう）」。葉の表が緑、裏が赤紫の野菜です。
ランチ後周辺を少しだけ観光。
手取峡谷の綿ヶ滝（わたがたき、落差32m、曇天で川の色も･･･）と「山法師」の大判焼。つぶあんを購入。テレビでも紹介されたらしく人気のお店らしい。ほんと美味しかった。
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安定の美味しさ。野菜たっぷり。 どうにかこの味付けを真似したい。簡単そうで難しい… やはりこのお店に来るしかない🍽 #ゴマスリサボリーマンの食べログ #デッツァ #detza #お昼ご飯 #ワンプレートランチ #lunch #鳥越 (Detza) https://www.instagram.com/p/BpJCl6Ylnox/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ekxn4gr4jop3
安定のデッツァ。月に1回は訪問したくなる場所。 #デッツァ #detza #お野菜たっぷり #ランチ #そとごはん #20161008 (Detza)
野菜をもりもり食べたくて前日に予約。やはり美味しい。味付けが絶妙！！豚肉も厚切りなのにちょうどいい焼き具合。 女子率高め。デザートも美味しい。 会計時、店主に「前もカウンターにいらしてましたよね？」 えっ、前にお邪魔したのは4月の筈なのに。それだけ印象に残る顔なのでしょう。 #白山市 #鳥越 #デッツァ #detza #野菜 #vegetables #オーガニックフード #organicfood #肉 #ランチ #lunch #そとごはん #印象派 (Detza)
野菜をもりもり食べたくて前日に予約。やはり美味しい。味付けが絶妙！！豚肉も厚切りなのにちょうどいい焼き具合。 女子率高め。デザートも美味しい。 会計時、店主に「前もカウンターにいらしてましたよね？」 えっ、前にお邪魔したのは4月の筈なのに。それだけ印象に残る顔なのでしょう。 #白山市 #鳥越 #デッツァ #detza #野菜 #vegetables #肉 #ランチ #lunch #そとごはん #印象派 (Detza)
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同じ日本なのに、こんなにも平和なのがなんだか申し訳なくなります… 自宅に居ても気分が下がるのでお出掛け。野菜モリッと頂きます。これはリピ確定。 #ランチ #飯ログ #白山市 #オーガニックランチ #organicfood #detza (Detza)
