20191005(土)
白山市までチョットドライブ。ランチは道の駅「一向一揆の里」の道をはさんだ隣にある知る人ぞ知る?レストラン「Detza(デッツァ)」。30代だろうかオーナー夫妻が切り盛りされていて、予約なしでは食事は難しいかも。注文したランチメニューは「国産豚肉ロースポワレ」。ワンプレートに盛り付けられている。味もボリュウムも大満足でした。ちなみにサラダの紫色のものは加賀野菜の「金時草(きんじそう)」。葉の表が緑、裏が赤紫の野菜です。
ランチ後周辺を少しだけ観光。
手取峡谷の綿ヶ滝(わたがたき、落差32m、曇天で川の色も・・・)と「山法師」の大判焼。つぶあんを購入。テレビでも紹介されたらしく人気のお店らしい。ほんと美味しかった。










