Ingrediënten: • Een halve eetlepel arachideolie  • 17,5 gram suiker • 1/8 liter melk • 1 ei • 50 gram bloem • 5 gram boter 

Kookgerief: • Kookvuur • Pan • Spatel • Garde • Pollepel • Pot • Mes 

Voorbereiding: 1. Smelt de boter in de pot 2. Doe de bloem, ei, suiker, melk en olie erbij 3. Roer het allemaal zeer goed met de garde totdat alle klonters uit het deeg is 4. Doe een beetje arachideolie in de pas en verhit de olie 5. Doe een schep van het deeg in de pan. Verspreid onmiddellijk het deeg in de pan, zodat het deeg mooi verdeeld is over de hele pan. 6. Gebruik een spatel voor de pannenkoek om te draaien in de pan, zodat het aan de andere kant ook gaart. Gebruik een mes om de randen los te maken mocht dat een beetje moeilijk zijn.