#de pui

Vor fi sute de locuri de muncă în Gorj

Vor fi sute de locuri de muncă în Gorj. Este vorba despre mai multe investiții promise în Târgu-Cărbunești care ar crea în jur de 200 de locuri de muncă. Așadar, este vorba despre o fabrică de BCA și o fermă de pui care vor fi construite la marginea orașului. Primarul din Târgu Cărbunești, Dănuț Birău a declarat că investitorii nu vor da înapoi, pentru că una dintre companii are deja terenul…

INGREDIENTE:

8 pulpe de pui

8 seminte de cardamom sau 3 ml de pudra 

5 ml tumeric pudra

5 ml curry pudra

5 ml coriandru pudra

5 ml chimin pudra

sare, piper dupa gust

150 ml lapte de cocos

ulei de masline

PREPARARE:

Intr-un recipient amestecam toate condimentele de mai sus.

Intr-un bol adaugam pulpele de pui, presaram amestecul de condimente peste ele, dupa care le masam usor. 

Intr-o tigaie cu putin ulei prajim pulpele aproximativ 10 - 15 minute, dupa care adaugam laptele de cocos si lasam sa se prajeasca inca 2 - 3 minute.

Introducem tigaia in cuptorul incalzit la  200°C pentru 25 - 30 de minute (intoarcem pulpele in tigaie din cand in cand).

* Putem servi alaturi de orez basmati si sos de iaurt cu usturoi si coriandru.