#dancyu

Salmon is better raw than smoked. 『生サーモン海鮮玄米丼』 やっぱりサクで仕入れる方が 断然美味しいサーモン。 サーモンピンクの色の口紅の色も私は好みです。 それぐらいサーモンが好き。 サーモンはソテーしても美味しいですが 生でいただくなら 自家製のタレにもこだわりたい。 とろける美味しさも ご飯となじむ脂の美味しさも やっぱり素材の見極めから。 美味しいサーモンをいただきましょう。 国産サーモンが多く流通しており それも楽しみですね。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり  #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ  #料理は教養 #食は品性 #washoku  #食育 #海鮮丼 #ノルウェー #お昼ごはん #刺身 #インスタ映え  #インスタフード  #フォトジェニック  #サーモン #小鉢定食 #無添加 #dancyu #ランチ #アスリート飯 #筋トレ飯 #神戸料理教室  #神戸グルメ  #おうち定食 #和食 #玄米ごはん #小鉢 #健康食  #定食 (Kobe-shi, Hyogo, Japan) https://www.instagram.com/p/CeTe71bvPFv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【3434目】2022-06-13 【3435目】2022-06-14 【3437目】2022-06-16 2010年のdancyuから土井善晴さんのカレーライスのレシピを発掘。初めてルゥからカレーを作りました。 ＠自宅 ‪____________________________________ 特集記事のタイトルは、“おいしい「お家カレー」の教科書”ですが、我が家のお家カレーでは使わないものばかり。小麦粉、バター、白ワイン、カレー粉……そう、カレー粉を久しぶりに買いました。 何はともあれ、大量の玉ねぎを炒めて飴色にしなくては。カレーライスのカレーは、本当に大仕事です。 欧風カレーですが、インド鍋で作るのが一番効率的。小麦粉をパウダースパイスのように使い、ワインを注いでコトコト煮込むとできあがり！ これは、chicken curry ではなく ＊チキンカレー ですね。 調理中にカレー粉を入れたときは、いわゆるカレーライスな香りがしましたが、最終的な仕上がりは別物。特徴的な苦みと甘みが強く感じられると同時に、カレー粉の複雑なハーモニー感も共存している。 そして、翌日、翌々々日と日を重ねるごとに、角が取れて美味しくなる。最後の最後まで美味しいカレーライスでした。 ‪____________________________________ 🇯🇵 ‪#instafood ‬#spice #foodpic #foodstagram #curry #spice #dancyu #土井善晴 #スパイス #カレー #カレーライス #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ‪ https://www.instagram.com/p/Ce6HBZwPb_a/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Today’s lunch. Chinese chives and minced pork on noodles（ニラと豚ひき肉の和え麺）, it’s recipe from dancer. Must repeat. #weekdaylunch #workingfromhome #remotework #noodles #noodlelover #dancyu #dancyuレシピ #cooking #cookingathome #🇯🇵 https://www.instagram.com/p/CP-wdcyLKLD/?utm_medium=tumblr

店を閉めてる間、わざわざ様子を見に来てくれる人もいる。そういうお客さんに守られているし、ウチも守りたい──立石「宇ち多゛」 | 「酒を出せない酒場たち」～いつかまた、あの店で呑もう！～ | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

단츄 그만해 #dancyu #egg #계란광잡지

「dancyuに出てたの見つけたよ！」 . と…カレーお友達に教えてもらって知りました。５年前くらいに参加した企画の再掲載で、ちょこっと名前だけ出てます。 . 見つからないところに (ΦωΦ) _______________________________________________________ #dancyu #curry #book #スパイス #カレー #毎日カレー #フクドローン

#dancyu カレー特集号を購入しました。応援したいお店やシェフ、お友達がたくさん出ていて、ページをめくるのが嬉しいです♪ 食べ歩きの僕はみんなの応援団。美味しいものをたくさん食べたいし、どんどん活躍して欲しい！ #spice #book #magazine #curry #カレー #カレー部 #フクドローン

\ WORK /　本日発売！ dancyu 2025年夏号で🍅✨ キャラクター＆illustrationを担当しました!