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兵庫県は三木市にある「ばず」ではランチタイムにハンバーガーを提供している。このハンバーガーがとにかく絶品。5月末で提供終了なので、まだ食べていない人は急いで！ シンプルなハンバーガーが美味しいのはバンズ・パティのレベルの高さに加えて「煮たまねぎ」の存在が大きいと思う。程よい甘みが全体のバランスを取っている。なんといってもオススメは「切ったやつ」。これは一度作ったハンバーガーを切って、もう一度グリドルで焼いた一品だ。こんなことを考えるハンバーガー屋さんってないよね。実際に食べてみるとびっくりするのがその触感。カリカリサクサクなのだ。これはある程度牛脂を使ったパティじゃないと出せない味。ガッツリとお腹には来るんだけど、後味はそんなにしつこくないというのも面白いポイントだ。これをさらに進化させた「切らずに全部焼き」というもうよくわからないメニューもお願いすればできるようだが、まぁなんというか困ってしまうぐらい美味いです。また復活してほしい。 #hamburger #burger #burgerlove #tokyoburger #gourmetburger #buzz #buzzhamburger #hyogo #miki #hyougoburger #cutburger #kittayatsu #hamburgerblog #hamburgerblognet #ハンバーガー #ハンバーガー部 #ハンバーガーブログ #ハンバーガー好き #ばず #兵庫ハンバーガー #三木ハンバーガー #切ったやつ #全部焼き #東日本ハンバーガー協会 #グルメバーガー #ばずハンバーガー #5月末まで #断面焼き #ランチのみ #ハンバーガー好きと繋がりたい (ばず三木)