#csili

Na ennyi csiliszószt sikerült gyártanom. (picike üvegek ezek)

Viszont: felmentálva van, nem főzve, nem a szokásos gyári "ECET+marónátron+ECET+ECET" csípős szósz modell, hanem paprika íze van és közepesen csípős csak, pedig tettem bele egy kibaszott goromba paprikát is amit nem én termesztettem a tornácon és nem szedtem ki a magokat se. Viszont így alkalmas emberi fogyasztásra. Valószínűleg nem áll el olyan hosszú ideig mint az ecetízű szarok, de nem lett valami sok, megesszük mielőtt megbuggyanik.

első virág a boltban vett csilipaprika magjáról hajtott növényeken 🌶️

Én is kaptam belőle, köszi.

ha sütés közben nem szalad meg a kezem az őrölt szellemcsilivel

és nem evaporál egy csomó csili a levegőbe

talán még levegőt is tudtam volna venni, amíg a hús megsül...