March 2026
☀️The cornelian cherry (Latin Cornus mas) or European cornel is blooming in someone’s garden. The flowers smell somewhat like mimosa.
In the future, this small tree will produce sour red berries from which jams, jellies, and compotes are made, and syrups, liqueurs, and even wines are infused.
In the Caucasus, dried cornelian cherry lavash is very popular — a thin rolled fruit leather made from mashed berries and sugar😋
☀️Кизил обыкновенный (лат. Córnus mas) зацветает в чьем-то саду. Цветы ароматом напоминают мимозу. В будущем у этого деревца появятся кислые красные ягоды, из которых варят джемы, желе, компоты, настаивают сиропы, ликеры и даже вины. На Кавказе очень популярен сушеный лаваш из кизильных ягод — тонко раскатанная сухая пастила из протертых ягод и сахара😋
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
