#corante

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Colorau (Colorífico) - Cor e Sabor para Seus Pratos

CONTÉM GLÚTEN

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER

TRIGO

DESCRIÇÃO COMPLETA E BENEFÍCIOS:

○ Colorau, também conhecido como colorífico, é um tempero

tradicional e muito popular na culinária brasileira. Ele é feito

a partir da mistura de urucum em pó com farinha de milho E

óelo de soja, resultando em um pó fino de cor avermelhada

que é usado principalmente para dar cor e um sabor suave e

levemente adocicado aos pratos. É uma excelente alternativa

natural para colorir alimentos, substituindo corantes

artificiais.

Com um aroma discreto e um sabor neutro, ○ colorau não

compete com os outros temperos, mas realça a aparência

das receitas, tornando-as mais apetitosas. Sua versatilidade

faz dele um ingrediente indispensável para dar um toque

especial e caseiro a diversas preparações.

Use ○ Colorau em:

Arroz: Para um tom avermelhado e um sabor suave.

Carnes e Aves: Adiciona cor a ensopados, frango cozido ou

refogados.

Molhos e Sopas: Para dar um visual mais vibrante a caldc

molhos.

Refogados: Ideal para refogar legumes e verduras,

Feijão: Um toque sutil de cor no prato queridinho do Brasil.

BENEFÍCIOS:

Cor Natural: Deixa os pratos mais bonitos e apetitosos sem

uso de corantes artificiais,

Sabor Suave: Não altera o sabor dos outros ingredientes,

apenas complementa,

Versatilidade: Combina com uma grande variedade de pratos.

Fácil de Usar: Basta adicionar uma pitada durante o preparo

Toque Caseiro: Ingrediente tradicional que traz um sabor de

comida de casa.

, DICA DE USO:

Para colorir o arroz, adicione o colorau ao refogado de alho

e cebola no início do preparo. Em ensopados de carne ou

frango, misture o colorau com o azeite antes de adicionar os

demais ingredientes. Use-o em qualquer receita que peça

uma cor mais vibrante.

Tenha o Colorau sempre na sua cozinha e dê um toque de cor

e sabor especial a todas as suas refeições!

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Um experimento de física bem interessante, a explicação é a seguinte: