#clickevent

フィンランドから始まり、日本でも活動が広がりつつあるクリーニングデイ!

今回も、WSやアップサイクルな物販と合わせて、CLICK提案の「コーヒーグッズのアップサイクルマーケットを開催します！

今回の【協賛】は、株式会社カリタ　様です。

カリタさまより提供のコーヒー器具、グッズに合わせ、CLICKからもコーヒー器具やアイテムを提供します。 コーヒー好きはぜひお越しください！

会場のハイタイドストアさんでは、COFFEE COUNTYさんのコーヒーや、オリジナルのレモネード、絶品ホットサンドなども楽しめます。 気持ちのよいガレージスペースで、のんびり過ごしましょう！ 【クリーニングデイ福岡　詳細情報】 http://keitime.com/2018/04/12/700

【日程】2018年5月　26（土）、27（日）、28（月） 【開催時間】10:00-18:00（3日間とも同じ） 【場所】HIGHTIDE STORE （福岡市中央区白金1-8-28） 最寄り駅「薬院」map→https://goo.gl/maps/QjdZghX4Kgq 【内容】 随時、「cleaningdayfukuoka」のTwitter、Instagram、Facebookにて内容を更新していきます。

【その他・お願い】 ※エコバッグのご持参にご協力ください ※会場には、駐車スペースはございません。近隣のパーキングなどをご利用ください。

※昨年5月実施の参考写真です

◼︎マーケット◼︎

・コーヒー器具やグッズのアップサイクルマーケット（Click Coffee Works）

・間伐材、端板などの木

・ハギレ

・アップサイクルなグッズ販売

◼︎ワークショップ◼︎

・出店者の方の商品や、作品も販売します

・全てのワークはご予約不要です

・開催時間内でお好きなときにお越しください。

・お子様も挑戦できるものもあります、ぜひ一緒に。

6/11〜7/9（日）まで開催中の、『コーヒーTシャツストア2017』

毎週日曜日は、Tシャツ出店店舗によるイベント内イベントも開催しています。

7月2日（日）は、『コーヒーの話をしよう』と題して、コーヒー産地の話を聞きながらコーヒーを味わっていただきました。

大分にある、3CEDERS COFFEEの庄司さん、長崎のKARIOMONS COFFEE ROASTER、久留米のCOFFEE COUNTY森さん

それぞれオーナーロースターとして買い付けのための産地訪問をする中で見てきたことをお話いただきました。

定員を超えるお申し込みをいただき、Tシャツ会場はいっぱいに。

左手がCOFFEE COUNTYの森さん、右手が3CEDERS COFFEEの庄司さん

昨年2016年、ホンジュラス、ニカラグアのルートで、一緒に行動。

KARIOMONS　COFFEE ROASTERの伊藤さん

今回、会場で皆さんにご覧頂いた写真は、全て伊藤さんに提供いただきました。

今回は、森さんと庄司さんの提案で、伊藤さんのお話をメインに進めていきます。3人の中で一番年齢の若い伊藤さんですが、2010年から、ニカラグアの

渡航は実に7回。写真を追いながら、真剣にお話をしてくださいました。

まずは、昨年2016年、庄司さん、三杉さんとホンジュラスで合流する前に、伊藤さんが訪問されたニカラグアのお話を伺います。

最初は、ニカラグアのロ・プロメティードをアイスコーヒーで。

作られた農園の映像を見ながらのコーヒーテイスティングです。

（コーヒー豆情報　http://shop.kariomons.com/?pid=69238637）

ここからは、伊藤さん、庄司さん、森さん、オニバスコーヒーの安武さんが合流して訪れたホンジュラスの写真を見ていきます。

２杯目は、3CEDERS COFFEEからホンジュラスのコーヒーをホットで。

「コーヒーを焙煎するとき、訪れた生産者の顔が浮かぶ」という庄司さん

↓実際に農園の写真を見ながらコーヒーを飲んでいただき、庄司さんにお話いただきました。

（コーヒー豆情報　http://3cedarscoffee.com/store/products/detail.php?product_id=69　）

こちらが、生産者のLuis Aritaさん　なんと20歳の農園主。お父さんの急逝によって農園を継ぐことになり、叔父さんのサポートの元コーヒー作りをしているとか。２年連続訪れていると、設備の向上や、勉強家なところなど、ルイスさんの成長とともに、コーヒーの品質の向上も感じられ、今後がとても楽しみな農園とか。

2013年、COFFEE COUNTYを開く前に、ニカラグアのコーヒー農家に3ヶ月滞在した森さんからは、コーヒー産地の生活や、産地の設備についての説明など、より踏み込んだところをわかりやすく話していただくことができました。

ホンジュラスの農園のひとつOrlandoさん

国のサポートのもと、コーヒーの栽培家のサポートをする施設／Cupucus

コーヒーが農作物であり、気候や病虫害など、不安定な要素を持つものだということも改めて感じました。

私たちの飲んでいるコーヒーは、どんな人が作って、どうやって日本にやってくるのか。農園、集積施設、テイスティングルーム。

買い付けのための産地訪問は、その国でコーヒーに関わっている人々や、施設との出会いによって、より充実したものになっている印象を受けました。

“トレサビリティ”の重要性は、コーヒーにとっても重要な要素

産地への買い付けの旅は、自身のコーヒー作りに直結し、何よりお客様に喜んでいただけるということ。

英語はもとより、中米の生産地訪問にはスペイン語の勉強も必要だったり。

カッピング（テイスティング）のスキルも。

美味しいコーヒーのために、ロースターの皆さんが日々勉強、情報収集されていること。

もちろん２時間では話しきれないことですが、コーヒーを飲みながらお話を伺うことで、改めて、コーヒーの魅力の一端を感じることができたのではないでしょうか。

STEREO COFFEE の松崎店長の発案で企画したこのイベント。

Tシャツの出店同士で、こんなに豊かなコーヒーのじかんが持てるというのもまた豊か。

この後、伊藤さんは、インドネシアへ旅立つため、空港へ。

庄司さんは来週からルワンダ、森さんは今のところ予定はないそうですが、うずうずしている様子。

お三方のTシャツも販売している『コーヒーTシャツストア2017』は7/9（日）までとなりました。

http://clickcoffeeworks.tumblr.com/post/161310675343/コーヒ屋がつくる-コーヒーを着る-coffee-t-shirts

最終日の９日は、クロージングイベントとして、ラテアートコンペを開催します。（17:00-20:00）ぜひ遊びに来てくださいね

また、これをきっかけにゲストのお店にも、ぜひ足を運んでみてください。

ゲストのお店情報＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞＞

◼︎伊藤博之（いとうひろゆき）さんのお店　カリオモンズコーヒーロースター

http://www.kariomons.com

・KARIOMONS COFFEE ROASTER

〒851-2106　 長崎県西彼杵郡時津町左底郷297-3 TEL 095-870-7447 営業時間 10:00～18:00 定休日 火曜日

・KARIOMONS COFFEE OMURA

〒856-0028 長崎県大村市坂口町520-2 TEL 0957-42-3140 営業時間 10:30～18:00 定休日 火曜日

◼︎庄司三杉（しょうじみすぎ）さんのお店　スリーシダーズコーヒー

3CEDERS COFFEE

http://3cedarscoffee.com

〒870-0003大分県大分市生石2丁目3-9

097-547-8117

月-金 Open-14:00 Close-19:00

土日祝 Open-12:00 Close-19:00

◼︎森崇顕（もりたかあき）さんのお店　コーヒーカウンティ

http://coffeecounty.cc

・COFFEE COUNTY　FUKUOKA Coffee Bar & Shop 福岡市中央区高砂1-21-21 11:00 - OS19:00 Closed on Wed. tel：092-753-8321

今回のテーマは「福岡でつくるアップサイクルマーケット」 “アップサイクル”という言葉をより身近に感じていただく3日間に！ 今回は、いろんな方のご協力を得て、マーケットと、ワークショップ、コーヒーコーナーと盛りだくさんです。みなさまのご来場をお待ちしております！！

【日時】 ５月27日（土）、28（日）、29（月） ３日間とも10:00-18:00 【会場】 〒810-0005 福岡市中央区清川2-4-29　新高砂マンション　1階　清川ロータリープレイス奥 ガレージオフィス&ロータリーパーク。

【イベント内容】 3日間共通

『そつなく　つかう』

『久留米絣のハギレでつくるボンボン作り』

『コーヒーグッズ＆コーヒー豆のマーケット』 1＆２から好評のコーヒーグッズ販売。今回は、「株式会社カリタジャパン」さんの協賛にて開催します。200点を超えるコーヒーツールが集まります。

【クリーニングデイ福岡vol3　協力者のご紹介】

『KifuL』さん（インテリアショップ）

イギリスの塗料・『FARROW&BALL』を50〜60色ご提供いただきます！

お家や家具のDIYに挑戦してみたい方、小さな小物のペイントをきっかけに、この美しい色の数々を実感してみてください！

『筑前津屋崎人形巧房』さん

良質な陶土が採れる津屋崎の地で、古博多人形の流れを汲む「津屋崎人形」を7代に渡り継承してきた工房。江戸時代から代々伝わる人形の型は1000を超え、いにしえの縁起物も再現できる一方、新しい作品の開発なども積極的に行っておられます。 27（土）と、28（日）の2日間、絵付けワークショップでご出張いただきます！ 大きなプロジェクトを始め、新しい依頼が引きもきらない中、ご協力本当にありがたいことです。

◼︎『KifuL』さん、『津屋崎人形巧房』さん、ワークショップ

5/27（土）、28日（日）10:00-18:00（最終受付16:30）

ワーク①ドイツのブラシメーカー・REDECKERの商品を自分好みにカスタマイズ（使用には差し支えないものの、少々のわけあり）

ワーク②『筑前津屋崎人形巧房』の絵付けに『FARROW&BALL』使用

5月29日（月）最終日のみのワークショップ そのふぃりあうーにかと一緒に刺繍を楽しみましょう。 「酒袋」ファブリックなどの収納兼クッションとして使用できる便利な仕様にしました。

他、持ち込みの服やバッグ、小物などに刺繍することもできます。 刺繍のガイド役は、“そのふぃりあうーにか”の刺繍担当・シノミさん。身近なテーマを刺繍にした作品が特徴です。「あきちゃった」「ちょっと汚れちゃった」「穴が空いてる」など

『そつなく　つかう』

「アップサイクル」不要なものに新しい価値を与えて、次の人にバトンする

誰かの手で新しい価値をつけてもらいたい、ということで建築業界の方よりご提案いただきます。

上質なタイルや壁紙。これを使った小物や、活用方法をご提案したキットの販売です。

魅力的な材料を、あなたにとって価値のあるものに生まれ変わらせてください。

【久留米絣のハギレでつくるボンボン作り】

久留米絣の現代版もんぺ　をご存知でしょうか 筑後のアンテナショップとして大人気の『うなぎの寝床』さんの久留米絣の現代版もんぺ

、この久留米絣のハギレ「木綿往生」500円パックを販売します。

その場で簡単に作れる「ボンボン」を作ってお持ち帰りください。お子様と一緒でも、30分足らずで作れる簡単さ。 そもそもの久留米絣の魅力で、可愛く作れるのが魅力です。 参加費などはかかりません。ご自由にご利用ください。

http://unagino-nedoko.net

【ちくし学園】

放置自転車の中で廃棄対象になったものを、リペアして販売されていることをご存知でしょうか。

ちくし学園の通所者の方々が、自転車修理の技術を取得され、安全に乗れるように整備されたものを、今回は、3台のみ会場にて販売させていただきます。

一台6,500円〜とかなりお得。早いもの勝ちとさせていただきます。

会場協力

【スペースRデザインさん】株式会社スペースＲデザインさんは、福岡都市圏においてポテンシャルあるものの不人気の経年賃貸ビルに、古い建物ならではの価値をもたらすことで「ビンテージビル」として再商品化し、今後のまちづくりに生かすための「ビンテージビル創出事業」に取り組んでいます。専門分野のスペビル再生の企画、設計・デザイン、工事、プロモーション、不動産仲介、不動産管理及びビルストック活用の啓発活動まで。

コーヒー好きが集まって話す夜 定員10名さまのところ15名さまに集まっていただき、にぎやかな２時間となりました。

「好きなコーヒー屋さん」「理想のコーヒー屋さん」「理想のコーヒーライフ」皆さん大いに語り、盛り上がっていただきました。

ご参加の皆さまありがとうございました。

金曜の夜というのにお酒ではなくコーヒーの会に集まっていただき、本当に感謝です

意外に涼しいこの日の福岡、コーヒーは、ボリビアとブルンジをホットで２種。おつまみは、ナッツと、有機のサルタナレーズン。

数人のグループごとに良く行くお店についてトークした後、全体でシェア

出るわ出るわ、この時点で盛り上がります。

最後は、「理想のコーヒー屋さん」「理想のコーヒーライフ」

それぞれの方の夢と希望あふれる“理想のコーヒー生活像”にツッコミ入れたり、共感したり。

◼︎◼︎CLICKより◼︎◼︎

コーヒー好きな方が、コーヒーのどんな部分に魅力を感じて支持していらっしゃるのか、に興味があって開催しましたが、興味深かったのは、「美味しさ」に触れる方が少ないこと。

「美味しいのは当然の前提」というのがうかがえるトーク内容でした。

人、サービス、空間、調度、器、ロケーション、利便性、、

「美味しさ」や「居心地の良さ」はパーソナルな感覚。ひとたびお気に入りのお店を見つければ、それで満足、という意見もチラホラ。

「理想のコーヒー屋さん」「理想のコーヒーライフ」は、日々の生活にさりげなく、美味しいコーヒーと心地良く過ごせる時間があること。

それを体感できる場所と人が欠かせない。そんな共通イメージを受けました。

本当に予想以上の盛り上がりでした！ありがとうございました！