#ciligie

Quando arrivano le ciliegie in quantità “industriale” o fai una marmellata o … prepari una squisita Cherry Pie , torta di ciliegie. Oggi vi racconto come ho preparato la mia. Ingredienti: pasta brisee 300 g di farina 00 150 g di burro freddo a tocchetti 50 g di zucchero semolato 100 g di acqua fredda Ripieno: 700 g di ciliegie denocciolate 20 g di burro fuso Buccia di limone…

il tempo delle macchine elettriche

il tempo dell’intelligenza artificiale

della carne sintetica e dell’aureola boreale

Forse siamo caduti senza rialzarsi

a cercare compagnia con il cellulare in mano

sconvolti nel centro delle migrazioni umane

senza giudicare pensieri inammissibili

quando siamo più degli altri diventati solitari

Forse non abbiamo più memoria dell’amore

del perdono che sanno cogliere le piante

della compassione che sa indicarci la natura

Forse la luce del sole ci rende opachi

persa l’onestà emotiva gettata al vento

a nascondere sempre e ancora i sentimenti

Forse ci manchiamo a tratti come stelle fugaci

che la voce non più insinuante ormai rauca

smarrita nel tempo ogni carezza carnale

sollevato lo guardo involontario verso il cielo