Chef @therealnobu fait parti de ses chefs qui réussissent l’exploit de gérer une multitude d’établissements à travers le monde ( USA -Amérique du Sud -Asie-Europe et Moyen-Orient. ) et qui gardent une constance dans la qualité, l’exécution et l’ambiance. Nobu est une véritable signature indéniable et parfaitement maîtrisée. Une carte où l’on retrouve dans ses restaurants à la décoration épurée et « hype », les plats signatures du chef comme le fameux Black Cod sauce Yuzu -Miso ou encore le Tiradito jalapeño...qui vous apportent un plaisir gustatif intense et réconfortant. Une cuisine Nikkei fusion entre le Japon et l’Amérique du Sud où le chef a vécu à ses débuts et a créé ce style unique, aujourd’hui plébiscité par les chefs et gastronomes du monde. Dîner dans un « Nobu » est l’assurance de vivre des émotions et de déguster des assiettes où le produit est sublimé par des sauces légères pleines de peps qui sont pour la plupart Umami et vous donnent un frisson de bonheur gourmand. Associé depuis ses débuts avec son ami l’acteur Robert de Niro ils ont créés un véritable empire et développent aujourd’hui avec des investisseurs une ligne d’hôtels Nobu où l’on retrouve tous les codes et traceurs de cette magnifique “succes- story”. En quelques visites chez Nobu on fait très vite parti du club des « Nobu Maniaque » avec l’irrésistible envie de découvrir la plupart de ses établissements à travers le monde. @noburestaurants.us @nobumatsuhisa_dinnerware @nobuhotels #chefnobu #nobumatsuhisa (à Nobu Houston) https://www.instagram.com/p/B2OTajAALgW/?igshid=sid6telbugac
