Apr 11, 2022
大家都知道，小亨利三生有幸早早地就混進威士忌達人學院，拜首席顧問暨執杯大叔林一峰大師交遊廣闊之賜，也曾與查爾斯碰上一面、喝上一杯。 其人也，爽朗熱情，以酒會友，痛快！大家一杯接著一杯，一句連著一句，杯杯都是威士忌，句句必然蘇格蘭。印象中，友人問起格蘭花格的用桶與熟成酒窖相關問題，只見他微微ㄧ笑，信步走到吧檯上要了一杯格蘭花格，只見他低頭輕輕一嗅，接下來就像是點進了資料庫般，霹靂啪啦～霹靂啪啦～滔滔不絕，聽得我們是如癡如醉，紛紛也去「下載」一杯花格；後來得知他還幫忙挑選臺灣限定的單桶，想來因緣在此。而我自己則是比較喜歡花格15年倒在大冰塊上的表現，喝多少倒多少，輕搖三下一口悶，香甜肉桂薑母糖，極好極好。 感恩有心人發大力將此著作從英文翻成中文，一到手便從封面第一個字W啃起，直到封底最後一字恩。信達雅三者皆備之外，私以為千萬別僅把它當工具書來看，從這本書可以看到一個人的熱情、認真、作學問的態度，更讓人看到蘇格蘭威士忌的廣闊、豪雄以及未來的霸圖！ ～Slainte Mhath～ #威士忌聖經 #whiskypedia #查爾斯麥克萊恩 #charlesmaclean #支彧涵譯 ＃元亨利貞君子謙謙 ＃letusdrinksomethinggood ＃威士忌達人學院 ＃五感品酒 ＃理性飲酒感性品酒 https://www.instagram.com/p/CcNjv65hXEn/?igshid=NGJjMDIxMWI=
