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Las siguientes cinco cervecerías son consideradas las más antiguas del mundo aún en activo:

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

La abadía benedictina de Weihenstephan fue fundada en el año 725 d.C en Baviera, al sur de Alemania, y alberga la fábrica de cerveza más antigua del mundo en funcionamiento, construida en el año 1040 d.C. En la actualidad, la cervecería es propiedad de la Cervecería Estatal de Baviera "Weihensephan". Todavía produce millones de botellas cada año y sus cervezas se encuentran presentes en más de 120 países en todo el mundo.

Cerveza desacada: Weihenstephaner Vitus (7,7%) es una típica cerveza bávara de trigo de estilo Weizenbock, elaborada la Ley de la Pureza de 1516. Su sabor es más dulce que el de otras cervezas del mismo estilo, ya que en su elaboración se utiliza una cantidad mayor de malta y lúpulo. Su maduración en frío tiene lugar en las bodegas del monasterio a unos 15 metros bajo tierra. El resultado es una cerveza con aromas frutales y cítricos y sabor suave y afrutado.

Augustiner-Bräu Wagner KG

Los monjes de la orden de San Agustín comenzaron a fabricar la cerveza Augustiner en 1328, 600 años después de Welhenstephan. Tras casi 500 años de producción, el proceso de secularización provocó que los monjes abandonasen la abadía y el estado se hizo cargo de ella. La cervecería se trasladó a la calle Neuhauser Strasse en 1817. Finalmente, en 1829, la familia Wagner se hizo con el control del negocio y lo trasladó a su ubicación actual en la Landsberger Strasse en 1885.

Cerveza desacada: Augustiner Lagerbier Hell (5,2%) es una Münich Helles de baja fermentación, ligera, suave y refrescante, de aroma a lúpulo alemán y sabor dulce a malta con notas a cítricos y hierbas. Es considerada una de las mejores cervezas de su estilo.

Stella Artois

Stella Artois es la cerveza belga más famosa del mundo. Sus orígenes se remontan a 1366 con la fundación de la cervecería belga De Hoorn en 1366, situada en la ciudad de Lovaina. En 1708 Sebastian Artois entró a trabajar en la cervecería y unos años más tarde, en 1717, compró la cervecería. Es entonces cuando fue nombrado maestro cervecero y puso su nombre a la fábrica de cerveza.

Cerveza destacada: Stella Artois (5%) se lanzó al mercado en 1926 como cerveza navideña y tuvo tanto éxito que acabó siendo una cerveza permanente en el catálogo de la cervecería. Posee un bello color dorado, aromas a hierbas, cereales y levadura y sabor suave y equilibrado a malta y lúpulo.

Grolsch

Grolsch fue fundada en Holanda en 1615 por Willem Neerfeldt y su cerveza es reconocida mundialmente por su sabor y carácter. Las cervezas Grolsch se dejan fermentar de forma natural y su producción tiene lugar en gran parte mediante métodos artesanales. En 1897, Grolsch introdujo la distintiva botella verde con su característico tapón mecánico (swing top bottle).