El limón nunca nos decepciona.⠀ .⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ .⠀ • 2 huevos.⠀ • 2 cucharadas de jugo de limón.⠀ • 140 gramos de harina de trigo.⠀ • 140 gramos de azúcar glass.⠀ • 1 cucharadita de vainilla.⠀ • 1 cucharadita de esencia de almendra (opcional).⠀ • Colorante vegetal amarillo (opcional).⠀ • Relleno de ganache de chocolate blanco o de tu preferencia.⠀ ⠀ Preparación:⠀ •Bate los huevos junto con el azúcar glass por 30 minutos hasta tener una mezcla espesa color blanco.⠀ .⠀ •Tamiza la harina y adiciónala poco a poco batiendo bien entre cada adición; agrega las esencias, el jugo de limón y el colorante.⠀ .⠀ •Vierte la mezcla en una manga pastelera con punta redonda.⠀ .⠀ •Forra una bandeja para horno con papel encerado y sobre ésta, forma los macarrones esparciendo puntos con la manga pastelera y dejando un espacio de 3 cm entre cada uno.⠀ .⠀ •Deja reposar las galletas por una noche o hasta que, al tocarlos, la mezcla no se pegue al dedo.⠀ .⠀ •Hornea los macarrones a 150°C por 8 minutos; retira los macarrones del horno y déjalos reposar por 20 minutos antes de despegarlos de la bandeja.⠀ .⠀ •Rellena la mitad de las galletas y encima coloca otra de éstas para formar un macarrón.⠀ .⠀ Ahora solo tienes que disfrutarlas.⠀ .⠀ Visita www.centralmadeirense.com.ve y encuentra otras recetas interesantes.⠀ .⠀credit @cmadeirense #CentralMadeirense #CentralRecetas #macarons #postre #limon #vainilla #almendra #reposteria #macaronstagram #macaron #macaronslover #macaronlover #macaronlove#macaroons (at Milan, Italy) https://www.instagram.com/p/B-bsd_Rpf0d/?igshid=gzafth1fqips