#calmont

Foto von der Moselschleife Bremm heute Abend! 😉👍 Wie letztens sind alle Wander und Outdoor Freunde dort sehr gut gelaunt! 😂 Der Gipfel des steilsten Weinbergs Europas gilt als einer der berühmtesten Aussichtspunkte an der Mosel. Denn der Fluss windet sich in einer spektakulären Schleife.

Die Playlist mit Aussicht vom Calmont auf die Moselschleife bei Bremm.

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ENGLICH

Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition. Schon die Kelten tranken selbst gemachten Wein und auch die Römer kelterten den edlen Rebsaft in den eroberten germanischen Gebieten. Längst ist Wein in Deutschland zu einem Kulturgut geworden. Heute versuchen ungefähr 80.000 Winzer mit ihren Weinen die Gunst der Weinliebhaber zu gewinnen und stellen dabei immer wieder neue Rekorde auf. So ist das Karl-Theodor-Fass des Heidelberger Schlosses mit einem Fassungsvermögen von 219.000 Litern das größte jemals mit Wein befüllte Fass. Grund genug für uns in einer mehrteiligen Reihe die Superlative des deutschen Weinbaus zu beleuchten. Los geht es heute mit Teil 1 und dem Calmont.

Teil 1: Calmont - Der steilste Weinberg Deutschlands

Der Calmont ist Deutschlands steilster Weinberg und befindet sich an der Mittelmosel. Dies ist wenig verwunderlich, ist doch die Weinbauregion Mosel für ihre Steillagen bekannt. Mit einer Hangneigung von bis zu 65 Grad erhebt sich der Calmont zwischen den Orten Bremm und Ediger-Eller imposant am linken Moselufer und bietet ein beeindruckendes Fotomotiv. Schon Goethe geriet bei diesem großartigen Anblick ins Schwärmen und beschrieb den Hang als “Natur-Amphitheater, wo auf schmalen, hervorragenden Kanten der Weinstock zum allerbesten gedieh.” Eine Jury des Deutschen Weininstituts war ebenfalls fasziniert und ernannte den Calmont zu einem Höhepunkt der Weinkultur. Einen Ausflug zum Calmont können wir aber nicht nur des herrlichen Rieslings wegen empfehlen. Auf den angelegten Klettersteigen könnt ihr auf Pfaden und Leitern Deutschlands steilsten Weinberg besteigen und auf dem Gipfel ein atemberaubendes Panorama mit Blick auf die Moselschleife genießen. Bei einem Gleitschirmflug kommen auch die Adrenalinjunkies unter euch auf ihre Kosten.

Der Calmont ist vor ungefähr 400 Millionen Jahren im Erdzeitalter Devon entstanden und besteht aus Schiefer-Verwitterungsgestein mit Quarziteinlagerungen. Der Weinberg verfügt durch seine Lage über ein einzigartiges Mikroklima, das ideale Lebensbedingungen für Flora und Fauna bietet. Die südliche Ausrichtung des Calmont sorgt für eine ausreichende Sonneneinstrahlung. Das Schiefergestein kann diese Wärme besonders gut speichern und sie dann in der Nacht wieder abgeben. Hinzu kommt der klimamildernde Einfluss der Mosel, da der Talnebel die warme Witterung halten kann und so die Pflanzen gegen Spätfrost schützt. Deshalb können am Calmont natürlich nicht nur Weinreben exzellent gedeihen. Hier könnt ihr außerdem eine Vielzahl an seltenen Gewächsen finden und wärmeliebende Tiere wie Schmetterlinge beobachten.

Aber selbstverständlich steht der Calmont ganz im Zeichen des Weinbaus. Trotz idealer Anbaubedingungen wurde am Ende des 20. Jahrhunderts allerdings nur noch ein kleiner Teil der ursprünglichen Weinbergsfläche bewirtschaftet, da für viele Winzer die Pflege des Weinbergs zu aufwendig war und sich schlicht nicht mehr lohnte. Denn die Winzer müssen wegen der Steilheit des Calmonts Steillagenweinbau betreiben. Damit sich der Anbau von Wein überhaupt lohnt, werden die einzelnen Parzellen mit Trockenmauern zu Terrassen gegliedert. Dennoch müssen die Winzer Pflegearbeiten wie Bodenbearbeitung, Laubschnitt oder die Lese seit Jahrhunderten in reiner Handarbeit erledigen. Traktoren können hier nicht eingesetzt werden, als einziges Hilfsmittel bei der schweißtreibenden Arbeit dient der Monorack.

Seit 2005 werden wieder neue Flächen bestockt, da die Winzer aufgrund der steigenden Bekanntheit des Calmont auf einen besseren Absatz ihrer Weine hoffen. Diese Rekultivierung ist eine wahrlich gute Idee, wären uns doch sonst herrliche Tropfen vorenthalten worden. Die Schieferhänge und die Steillage, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet, bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Riesling. Auch der mineralische und gut durchlüftete Boden kommt dem Riesling entgegen, ebenso die warmen aber ausreichend feuchten Sommer. Die Mühen des Steillagenweinbaus zahlen sich aus, wovon ihr euch am besten selbst überzeugt und beispielsweise dem Weingut Franzen einen Besuch abstattet. Der Riesling von Kilian Franzen ist trocken, fein und von beeindruckender Mineralität. Eine lebendige Frische und ein fruchtiges Aroma von Pfirsich machen den Wein zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das Calmont-Logo als Qualitätssiegel garantiert echte Spitzenweine vom steilsten Weinberg Deutschlands.