#calicemel

Omnipresente, nobre e famosa. Cabernet Sauvignon é a mais plantada a nível mundial, ocupando uma área de 341.000ha (é superior a toda a área de vinha em Portugal), o que representa 4% da área de vinha no mundo, de acordo com os dados da OIV de 2015. #vinhostintos #calicemel #garrafeiraespirito #castacabernetsauvignon (em Garrafeira Espirito) https://www.instagram.com/p/CL9Nwx0AGWQ/?igshid=u47iz39hpxok

100% Chardonnay de vários anos (20 a 25% dos quais são vinhos de reserva dos 2 anos anteriores). Cor amarelo dourado pálido com suaves reflexos verdes, uma cor vibrante e luminosa. Efervescência ativa com liberação persistente de bolhas. No nariz muito intenso no início, com notas de fruta fresca, nomeadamente citrinos maduros. Floral refinado com notas de flores e frutas brancas (pêssegos brancos, abacaxi). Na boca suave e harmonioso, muito redondo. Vinosidade não excessiva, suportada por excelente frescura. Um champanhe perfeito para aperitivos, principalmente na primavera e no verão. É um excelente complemento de marisco e marisco; perfeito com tártaro de robalo ou dourada. #champagne #revistadovinho #calicemel #gartafeiraeapirito #amantesdechampagne #ruinartchampagne (em GarrafeiraEspirito) https://www.instagram.com/p/CJwpdhHAoZS/?igshid=ox7udxaqb1h1

Revela um aroma a toranja, limão, brioche resultado do contacto com as leveduras. Depois de 2 anos de estágio em garrafa antes do degorgement, adquire uma boa acidez e mineralidade a par dos frutos citrinos e do volume de boca com um final complexo e atraente. NOTAS DE PROVA Cor – Citrina com bolha fina e persistente Aroma – Fresco com notas de toranja, limão e de brioche resultado do contacto com as leveduras Prova – Boa acidez e mineralidade a par dos frutos citrinos e do volume de boca Final de boca – Complexo e persistente. #opta #espumantes #garrafeira #garrafeiraespirito #calicemel #revistawine (em GarrafeiraEspirito) https://www.instagram.com/p/CJYpMGsA_99/?igshid=1fhbccpo1qzi4

O lote é composto por 40% de Chardonnay, 49% de Pinot Noir e 11% de Meunier, dos quais 20 a 25% são vinhos reservados dos 2 anos anteriores. VINIFICAÇÃO: Escolhido a dedo Fermentação em fermentadores de aço inoxidável com temperatura regulada Fermentação malolática completa. Uma cor amarela clara e vibrante com reflexos dourados. Bom brilho com efervescência sustentada e espuma muito persistente. Equilibrado, redondo e encorpado, com um ataque perfumado a frutos maduros (greengages e nectarinas). O final é longo, a dosagem bem integrada dando lugar ao frescor característico do Chardonnay que compõe a maior parte do lote. #espumante #revistawine #champagne #calicemel #garrafeiraemcoimbra (em GarrafeiraEspirito) https://www.instagram.com/p/CJVMnPTAAz6/?igshid=k1zjfwwom20b

60% de Chardonnay e 40% de Pinot Noir Um vinho bastante claro, com reflexos de ouro cinza, parece leve. Muito frutado, apresenta notas de frutas frescas, como pêssego, ananás, pêra, ameixa, algumas notas mais discretas de frutos vermelhos a despertar o nariz. O paladar oferece um bom equilíbrio entre tensão e arredondamento. Encontramos a beleza e o estilo dos vinhos de lotação. Com a frescura, a expressão frutada, a avidez dos vinhos jovens, harmonizados por um início de evolução e aromas mais maduros a maçapão ou avelã. #espumante #garrafeira #calicemel #champagne (em GarrafeiraEspirito) https://www.instagram.com/p/CJSzpS1A0QN/?igshid=nkjs7lkhxj9q

VM Reserva 2017 Castas: Alicante Bouschet Syrah #revistawine #vinhosregionaisdeliboa #calicemel #vinhosdeportugal #vinhostintos #alicanteboushet #syrah #garrafeiraespirito (em GarrafeiraEspirito) https://www.instagram.com/p/CJQWTZigTWG/?igshid=1bimbmxmccu2d