#caifan

14/5/2024 - Lunch

📍 Isle Cafe, Far East

Rice

Kai Lan - this is actually not bad!

Hotdog and potatoes - also nice (: can't really go wrong with this

Fried Chicken - YUMS, a little to the salty side but it's a cheap fried chicken if you ever need one

Caifán:

La palabra Caifán era muy usada en los años 40'. Se empleaba en la frontera con Estados Unidos por los Pachucos. Cuando alguien nos cae bien se dice "fine", y se añade "cae", que, de acuerdo al pochismo, forma la palabra "Caifán".

Por supuesto que la palabra Caifán fue popularizada por el cómico mexicano y pachuco Don Germán Valdés "Tin Tan".

Así, la palabra Caifán se adoptó al regionalismo mexicano para describir dentro de otras expresiones a un sujeto al borde de la ley, que ha conseguido el liderazgo y respeto de su barrio.

La palabra Caifán puede definir a un sujeto vago o un sujeto de onda. En sí, la palabra no tiene significado alguno y depende del papel que juegue la expresión en ciertos sectores de la sociedad.

En la actualidad no es muy usada, pero en los años 60' era muy popular en la Cd. de México.

Carlos Monsivais comentó que la palabra "Es el resultado de la mezcla del inglés y el español, en la frase cae-fine".

"Los Caifanes" es una película de 1966 que muestra a un grupo de jóvenes de clase baja que descifran (descubren, aclaran, esclarecen, averiguan) la vida nocturna de México.

"El frio que de noche sientes es por andar desperdiciada".

- Película "Los Caifanes (1966)".

Lupita Ovalle

1 marzo de 2024

Información Oscar Cortazar

etimologias.dechile.net

📍 Isle Cafe, Far East

🍚 Cai Fan ($4)

🍅🥚Tomato egg, decent but definitely not the best. Okra - tasty enough. Goes well with rice. 🍗Fried chicken - to the saltier side but damn, it's tasty!

☕️ Kopi ($1.30)

23/1/2024 - Lunch

📍 Caifan at Lucky Plaza ($4.90)

🍚 Rice

🍅🥚 Tomato egg - passable but not amazing

🌱 Okra with tofu - thought it was kora with fried pork. At least it's quite tender

🐷 Minced meat - slightly too salty but fine with rice

☕️ Toast box coffee ($2.20_