PRIMER CONCURSO DE TAZA SUAITA 2020. Parámetros técnicos para concursar: Ser caficultor del municipio de Suaita Factor de rendimiento máximo 94kg Humedad del 9.5% hasta 12% Broca 1.5% Pasillas 1% Trazabilidad: variedad, altura, caficultor, finca, municipio, vereda, fecha de cosecha, tipo de secado. Beneficio: lavado Cantidad mínima de la muestra 1 carga de 125kg y cantidad máxima de la muestra 3 cargas 375kg. Generalidades del campeonato de taza SUAITA 2020. Con el apoyo de la Alcaldía de Suaita, Sena de Bucaramanga, Cámara de Comercio de Bucaramanga, La Federación Nacional de Cafeteros y los JUECES Santandereanos, el 1er Campeonato de Taza SUAITA2020 es una realidad. Los caficultores del municipio entregaran un lote (de 1 a 3 cargas), que reflejaran años de tradición cafetera sumadas a las especiales condiciones ecológicas de Suaita El Jardín del Sol. En transmisión virtual el 12 de diciembre desde el laboratorio de Barismo del SENA BUCARAMANGA, se da cita el café suaitano cosecha 2020 y los más destacados Santandereanos de la industria para perfilar las fragancias, aromas y sabores de esta tierra. No podríamos dejar por fuera una importante exposición plástica y reseña histórica de la cultura cafetera. #tazasuaita2020 #taza #concurso #CaféDeColombia #cafedesantander #larutadelcafé #miercolesdecafedesantander #cafesantandereano #suaita (en Suaita Santander) https://www.instagram.com/p/CFGKKrdAprc/?igshid=zamro38x2t49
