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Sigue la semana del ron ponche y el siguiente es uno inesperado y delicioso: el ron ponche de @Pixvae ! 🥛espeso 🥛no tan dulce pero el toque de saril le da un punto perfecto 🥛bien cargando de ron (está hecho con @ronduran_panama ) 🥛sabe muy diferente a cualquier ron ponche tradicional! #brunchblogapproved #brunchblogxmas (at Panama City, Panama) https://www.instagram.com/p/Br1DCNkHT9-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=a7baxkagfft5

Almuerzo navideño: emparedado de patacón con ropa vieja en @pixvae 🔥🔥🔥🔥 #brunchblogapproved al 1000%!! | 🍴 Pixvae Mercadito Panameño 📍Calle 75, San Francisco #Panama #brunchblogxmas #elbrunchblogenPanama (at Pixvae Mercadito Panameño) https://www.instagram.com/p/BryE9cyHChU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1385ojal1n3rb

🎄Es mi mes favorito. Me hace feliz. La gente se relaja, los happy hours incrementan, hay regalos, luces, roscas de pan, y fiestas y fiestas y fiestas… Pero hay un elemento que define diciembre y no puede faltar en las celebraciones de fin de año: el Ron Ponche. Desde las cocinas de las abuelitas hasta los agasajos en la oficinas, en diciembre la felicidad viene envasada en una botella de ese delicioso manjar. Como tributo a mi bebida favorita de la temporada, les traigo una semana con los ron ponches clásicos y los más innovadores de la temporada. Si tienes alguna recomendación, deja un comentario debajo 🌟 Primer ron ponche de la temporada: @thepantrypty 🥛Buena textura 🥛Bastante nutmeg (nuez moscada) 🥛Alcohol medio-alto 🥛Dulzor balanceado #brunchblogapproved #brunchblogxmas #ronponche 🥛🙌🏻 (at Panama City, Panama) https://www.instagram.com/p/Brl26MynKx6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=lptkykjfinae

#Fideuá: parecido a la paella, de hace con noodles y mariscos. La de @casaalejandropanama estaba increíble! Y queda 100% #brunchblogapproved 💥🤭 | 🔥 Casa Alejandro 📍 Calle 51, #BellaVista #Panama (at Casa Alejandro Restaurante Panamá) https://www.instagram.com/p/BrloXhBHL5w/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=sdmnxwpaoi2j

Eggs, y’all! 🍳🥚 Todo en @eggshopnyc estaba increíble!! Recomendados: el avo&egg y el “fish out of water”–aunque realmente todo en la mesa estuvo a otro nivel! Demasiado #brunchblogapproved. 🥪🥑🧀 Fui al de #Williamsburg pero si estás por #Manhattan también hay uno en #Nolita. Make it a must en tu próximo trip a #NYC! 🗽🍳 | 🥚 @eggshopnyc 📍138 North 8th St #Brooklyn #NewYorkCity #elbrunchblogenNYC 🥑 (at Egg shop Williamsburg) https://www.instagram.com/p/BqDXNbvnPev/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1edlg1u0ydf4g

🍷💙 Me estuvieron preguntando por el Vino Azul del otro día, así que aquí va un poco de lo que sé (y corríjanme lxs expertxs si me equivoco). Primero, que quede claro que el vino azul sí es vino. La variedad de uva que predomina es Chardonnay, aunque tiene otras variedades. Es es afrutado, dulce y fresco. El color azul viene del pigmento natural que le da las antiocianinas, el cual proviene de frutas como arándanos, moras y sí, la cáscara de uvas (y por cierto: altísimo en antioxidantes #health). El mosto es el jugo de la uva que tiene cáscara (y que no interfiere en su sabor), y lleva las antiocianinas. El vino azul nació en España, donde unos emprendedores veintieañeros con ganas de revolucionar una industria en la cual no tenían experiencia embotellaron este “vino”. Y escribo “vino” porque la estricta ley española no permitió que se le llamara así y se les impuso una multa de €3000 euros. 😴Seguidamente, comenzaron a mercadear el vino azul Gïk como “una mezcla que contiene 99% vino y 1% mosto”. Se popularizó en las redes sociales, y el mercado más grande actualmente es #USA 🇺🇸. Está buenísimo, y se los recomiendo 100%. El #VinoAzul queda #brunchblogapproved. (at New Haven, Connecticut) https://www.instagram.com/p/Boxt0m6nnyC/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=iljpifg7gtn4

YAAAASSSS!!! El #icecreamsandwich de @deliciasbetzabe está amazing. En serio, amazing. Y eso no lo digo mucho. Galleta suave pero consistente, el helado sabe a infancia (classic Bonlac o Estrella Azul, no adiviné cuál era), no se sale ni se rompe, y puedes partirla en ✌🏻 para compartir!! (Yo la compartí con @valligrace because who else would I have an ice cream sandwich with!) 🍦🍪🍦🍪 Por cierto, el nuevo local de Betzabé en #costadeleste esta muy cool. Es donde quedaba @ambrosiapty antes. Mega recomendado! #brunchblogapproved . | 📸 Delicias Betzabé 📍Zen Plaza, Costa del Este #Panama 🇵🇦

Meu outro favorito: bacalhau! 🐟 | 📸 Café Lisboa de @JoseAvillez 📍#Lisboa #Portugal 🇵🇹 #brunchblogapproved #elbrunchblogenLisbla (at Café Lisboa - José Avillez)