âDieses Prickeln im Bauch, das man nie mehr vergisst, wie wenn man zu viel BrausestĂ€bchen isstâŠâ lautet eine Textzeile im gleichnamigen Lied von Pe Werner. Nur was fĂŒr StĂ€bchen meint sie eigentlich?
SĂŒĂigkeiten mit Brause gibt es viele: Brausepulver, Brause-Bonbons, BrausebĂ€lle, Brause-Herzen, Brause-Taler, Brause-BĂ€rchen, Brause-Lutscher⊠Was heiĂt eigentlich Brause? Wir kennen die Duschbrause und in Berlin und Umgebung sagt man Brause zu einem SĂŒĂgetrĂ€nk mit KohlensĂ€ure, also etwa Cola ist hier auch eine Brause.
Naja und frĂŒher war das Pulver, mit dem man sich eine Brause selbst hergestellt hat, indem man es in Wasser einrĂŒhrt, eben das Brausepulver, dass so schön schĂ€umt. Sie besteht aus einem Natron-WeinsĂ€ure-Gemisch, Zucker und Aromastoffen und sprudelt, weil das Natron bei FlĂŒssigkeitszufuhr mit der SĂ€ure reagiert.
Heute nur noch selten zu bekommen ist echte Fassbrause, die direkt vom Fass gezapft wird, bei der es sich aber trotz des Namens um eine Limonade handelt.
Nur weniger Brause-Hersteller
Der bekannteste Hersteller von Brause in Deutschland ist Frigeo mit dem Produkt âAhoj-Brauseâ. Frigeo gehört inzwischen zu Katjes und die haben folgerichtig 2018 auch Kaubonbons mit Brause unter dem Namen âAhojâ rausgebracht, die wir beim Sweetie auch ausgezeichnet haben. Die Konsistenz war gut und auch der Prickeleffekt war angenehm krĂ€ftig.
Ein anderer traditionsreicher Hersteller ist Sadex aus Winnenden (gehört nach wirtschaftlichen Schwierigkeiten seit 2012 zu Top Sweets) mit seinen diverse Brause-Produkten, darunter StĂ€bchen, FlĂ€schen und Herzen. Sadex wurde 1951 von Fritz Sattler gegrĂŒndet â der Name ist eine Kombi aus dessen Nachnamen und dem Wortanfang einer damals viel verwendeten Zutat âDextroseâ.
Auch die österreichische Marke PEZ hat Brause-Produkte im Programm wie die Brause-FlÀschchen. Hitschler hat die legendÀren Brause-Ufos und das britische Unternehmen Swizzels die Fizzer-Röllchen und Refreshers-BÀlle.
Und kennt eigentlich noch jemand Prickel-Pit? Das waren eckige Brausebonbon â von der Form Ă€hnlich wie PEZ-Bonbons â aber auch mit Brauseanteil. Auf der ISM 2018 habe ich wiedergefunden. Und eine Innovation gibt es auch: Prickelpit als Granulat in kleinen, schlanken TĂŒtchen â witzig!
Ăbersicht von Brause-Produkten
Katjes Ahoj Brause-StÀbchen
Brause-Herzen von Ahoj-Brause/Frigeo.
Das sind auch erfrischende StĂ€bchen, aber ganz anders: Komprimatzucker mit saurem Brausepulver drin. Und dann noch in einer Riesenbox von âSadexâ â alles in allem ein erstaunliches Produkt.
Sadex Brause-StÀbchen
Sadex Brausiâs Maxi-Mix
Katjes Ahoj BrausestÀbchen Eimer
SADEX Zuckerwarenfabrik Brause-BĂ€r 125 Gramm
PEZ endlich mal anders: Als Brause-FlÀschen.
Prickel Pit Zitrone Tray
Richtig lecker schĂ€umend und prickelnd: Mr. Blubber-GlĂŒckstaler.
Fizzers â Brausetabletten von Swizzels
Sadex Brause Pops Sauer Fruchtig
En anderer Dauer-Hit von Hitschler sind die Ufos, also mit Brausepulver gefĂŒllte Esspapierraumschiffchen. Sie gibt es jetzt auch in der groĂen 125 Gramm-Dose.
okay, frĂŒher waren die kleinen, mit Brause gefĂŒllten Esspapier-Ufos nicht schwarz-grĂŒn, sondern hellrosa und das ganze Merchandising-Drumherum fehlte auch. Aber ich fand sie damals trotzdem reizvoll!
Swizzels Refreshers BonBons: Kaubonbons mit einer winzigen Prise saurem Brausepulver â also da hatte ich deutlich mehr Prickel erwartet.
BrausebÀlle Fruchtbonbon mit Brause
Auch nett: BrausebÀlle als JahrmarktspezialitÀt von Jahnke.
Zu einer Schlange verbundene Frigeo Traubenzucker-Lollies â auch so eine SĂŒĂigkeit aus meiner Jugend.
Juhu, es gibt sie noch: Prickel Pits! Und sogar mit einer Produktinnovation (vom Vorjahr), den Prickel Pit Sticks! Warum finde ich die nirgendwo in den GeschÀften und Tankstellen?!
Ob Hersteller Top Sweets / Sadex bewusst auf den Retro-Trend setzt oder einfach die alten Verpackungsvorlagen verwendet ist nicht anz klar â jedenfalls weckt das Brause-Plus-Pulver Kindheitserinnerungen.
Frigeo Ahoj-Brause Waldmeister
Ahoj Brause Bubble Gum â gerade von mir entdeckt, schon aus dem Programm geworfen! Echt, die gibt es nicht mehr, dabei schmecken sie so toll nach âBubble Gumâ und sind nachhaltig brausig-sauer.
Endlich, endlich, endlich bringt Ahoj-Brause naheliegenderweise auch saure Weingummis her! Noch nciht probiert, aber ich kann es kaum erwrten.
Brause-Maus mit sauren Marshmallows von Trolli.
MĂŒllermilch-Joghurt mit der Ecke des Monats âAhoj-Brause, Typ Waldmeisterâ: Schmecken wirklich erstaunlich sauer, aber gut.
Ahoj-Brause mit Waldmeistergeschmack fertig gemischt in der Dose.
Aus der Dose âFanta Blueberryâ kommt eine blaue, sprudelnde FlĂŒssigkeit, die stark an aufgelöste Ahoj-Brause erinnert. Ich habe sie nicht aufgetrunkenâŠ
BrausestĂ€bchen: Dieses Prickeln im Bauch "Dieses Prickeln im Bauch, das man nie mehr vergisst, wie wenn man zu viel BrausestĂ€bchen isst..." lautet eine Textzeile im gleichnamigen Lied vonâŠ
