Denne gane-skjønne og hjernebedøvende coctailen, døpt Brainstorm, har pátina! 🍸Den er (relativt) glemt og fra Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book fra 1930. Er enkel å lage, med fabelaktige ingredienser. Irsk, blended whiskey – i kveld i Casa Børgita (og Børgita burde egentlig ha vært på lønningspils med kollegaer nede på Telegrafen i Kvadraturen, i stedet for å drive hjemlig alkymi med disse væskene, men er for sliten), med Bushmills, fra et whiskey-destilleri som ble lisensiert i 1608, verdens eldste. Og D.O.M. Bénédictine, en likør fra den franske byen Fécamp. Benediktiner-likøren har vært laget siden 1510, og er også verdens eldste i sitt slag. D.O.M. står for øvrig for Deo – Optimo – Maximo. Gud – Beste – Største. Tenkte jeg bare skulle nevne det. Og til slutt, og litt mer prosaisk, en dash italiensk, tørr vermouth. Jeg lager den retro. Måler i et gammelt vinglass à la Craddock (se bilde) og tilsetter «dasher». Jeg kniper et grapefrukt-skrell over cocktailen, for «spray», i stedet for et appelsin-skrell. Grapefrukt er så mye friskere, synes jeg. Ok. Jeg syns jo dét, men er også for lat til å jogge ned på Coop for å kjøpe appelsiner. Hehe. Jeg er ikke sikker på om brainstorm i 1930, betød det samme som det vi legger i brainstorm i dag, altså et utbrudd av overflowing kreativitet. Kanskje gjorde den det. Hva vet jeg. Men denne cocktailen er sterke saker, og feier over nøtta som en storm som snart kommer til å legge alt stille. #brainstormcocktail #harrycraddock #thesavoycocktailbook #bushmills #whiskey #bénédictine (ved Grünerløkka) https://www.instagram.com/p/CbQnfLcKQey/?utm_medium=tumblr
