Roma, 15 luglio 2024 – Il cibo di strada rappresenta l'autentica espressione delle tradizioni culinarie italiane, unendo generazioni e fasce sociali sotto il segno del gusto e della qualità. La Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, giunta alla sua 10°

Roma, 15 luglio 2024 – Il cibo di strada rappresenta l’autentica espressione delle tradizioni culinarie italiane, unendo generazioni e fasce sociali sotto il segno del gusto e della qualità. La Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, giunta alla sua 10° edizione, è la celebrazione vivida di questo fenomeno, offrendo un colorato viaggio attraverso piazze, vicoli e mercati italiani. Questa…

BRACEVIA, ARROSTICINI ON-LINE

Bracevia è un concept sviluppato nel 2005 da Agnese Volpone e Maurizio Cutropia per valorizzare le carni ovine d’Abruzzo. Le materie prime sono di altissima qualità: carni fresche di pecore prevalentemente locali, alcune provenienti da allevamenti bio del territorio abruzzese e, nei periodi di maggiore richiesta, anche dall’Irlanda. Al centro della produzione ci sono naturalmente gli arrosticini, acquistabili sul sito web www.bracevia.it e proposti di diverse grammature, fatti a mano o a macchina, classici e nella variante di carne di fegato con cipolla e peperoncino.