#boname

Bona´me heißt übersetzt "Unser Haus" und genau dahin hat es mich verschlagen! Ich wurde sofort hellhörig, als ich zum ersten Mal von der türkischen Variante des Vapianos erfuhr. Und so habe ich nicht lange gezögert und dem Restaurant einen Besuch abgestattet.

Bona´me gibt´s bereits 2 mal in Köln - beide am Rheinufer gelegen, das eine links- und das andere rechtsrheinisch. Ich entschied mich für die erst in 2013 eröffnete Filiale in Deutz und war sofort beeindruckt. 

Mit sehr vielen Außenplätzen wirkt das Restaurant wirklich einladend. Dieser Eindruck wird zusätzlich verstärkt durch angenehme Chillout-Musik und bequeme Loungemöbel. Innen besticht das Restaurant mit seiner Mischung aus orientalischem und modernen Ambiete. Viel Holz, schöne Lederstühle und - bänke und großartige Glühbirnen die überall von den Decken hängen.

Wie man es vom Vapiano-Konzept kennt, bekommt man beim Betreten des Lokals eine Gästekarte, auf der der gesamte Verzehr abgerechnet wird. Mit dieser bestellt man an einer der vielen Theken sein Essen und bekommt im Anschluss daran einen Pieper. Dieser blinkt und vibriert, sobald die Speise fertig zubereitet ist und dann geht´s auch schon los mit dem Genießen. 

Ich konnte mich zunächst gar nicht zwischen den vielen leckeren Dingen auf der Speisekarte entscheiden. Das Restaurant bietet wirklich alles, was das Herz begehrt. So findet man beispielsweise eine türkische Linsensuppe oder die allseits bekannten Sigara Börek als klassische Vorspeisen. Zum Hauptgang könnt ihr zwischen Nudel- oder Pfannengerichten wählen. Selbstverständlich gibt´s auch typisch türkische Pide - sozusagen die türkische Pizzavariante. Alle Speisen, die mit einem "V" gekennzeichnet sind, sind sogar vegan!

Besonders ins Auge gestochen ist mir, dass es keine Hauptspeise über 10 Euro gibt - Wahnsinn. Umso mehr war ich auf die Qualität des Essens gespannt. 

Getestet haben wir schlussendlich "Patates Domates Sögüs", "Sigara Böregi", "Beyti Cevizli Vejeteryan" und "bona´me Pide". Also 2 Vorspeisen und 2 Hauptspeisen.  Die Wartezeit war wirklich super kurz und bei den Vorspeisen konnten wir sogar dabei zugucken, wie sie frisch zubereitet wurden. Zu den Kartoffeln mit Tomaten gab es sogar ein kleines Fladenbrot!

Wie hat es aber schlussendlich geschmeckt? Darauf waren wir selber sehr gespannt und schon nach dem ersten Probieren der Vorspeise, schauten wir uns mit großen Augen an. Es war soooooo lecker! Und auch unsere Hauptspeisen standen dem in Nichts nach. Der (die, das?) Pide war unbeschreiblich! Irgendwie vergleichbar mit einer Pizza, wie man sie kennt. Und dann aber doch ganz anders - der Teig (ein Fladen) war so fluffig und leicht. Dazu der köstliche Belag mit frischem Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln und einer leckeren Tomatensoße - mhhhh! Serviert wurde der Pide auf einem einfachen Holzbrett, was optisch echt was hergemacht hat.

Und auch der Beyti (ein dünn gerollter Fladen mit Füllung) war mal etwas ganz anderes. Sowas habe ich irgendwie noch nie gegessen. Gefüllt war der Beyti mit Zucchini, Aubergine und Pilzen, dazu gab es eine leckere Soße aus Tomaten und Joghurt. Und das Highlight waren die vielen gehackten Walnüsse. Mhhhhh. 

Die 8,90 Euro, die wir jeweils für die Hauptspeise ausgegeben haben, luden gerade dazu ein, uns zum Abschluss noch einen Nachtisch zu gönnen. Allerdings waren die Portionen so groß, dass wir dies beim besten Willen nicht geschafft hätten. Beim nächsten Mal würden wir uns eine Hauptspeise teilen - glaubt mir, von einem halben Pide & einer Vor- oder Nachspeise würdet ihr definitiv auch satt werden! 

Für mich ist das bona´me nun definitiv eine feste Anlaufstelle und vor allem tolle Alternative zu Vapiano. Es macht unglaublich Spaß, sich durch Speisen durchzuprobieren, die man sonst eher nicht zu essen bekommt. Nächstes Mal möchte ich die Manti probieren, kleine dreieckige Teigtaschen mit Füllung. Mhhhhhh!