Meatless niet perse on Monday: kaasfondue
31 oktober 2021
Het hoeft natuurlijk niet perse maandag te zijn om een dagje geen vlees te eten.
Nadat wij gisteren lekker hadden gebakplaat (dan gaat er wat meer vlees doorheen dan gewoonlijk) trekken wij voor vandaag de kaasfondue uit de kast.
Helaas heb ik geen goede ervaringen met zelf kaasfondue maken, dus gebruik ik, bij wijze van uitzondering, een pakje kant en klaar kaasfondue.
Opwarmen in de daarvoor bestemde pan, beetje extra melk toevoegen en dopen maar...
...met (stok-)brood, geblancheerde broccoli en bloemkool (ja, die van de vorige keer over was) en nog wat verdwaalde champignons. Gebruik hierbij je fantasie en kijk wat je nog hebt liggen.
Super lekker en ook nog makkelijk voor de luie en regenachtige zondag...
