#bepau

Khóa học Bếp Âu tại Saigontourist là "trạm phóng" lý tưởng giúp bạn nhanh chóng làm chủ kỹ thuật nấu nướng hiện đại và tự tin ứng tuyển vào các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp quốc tế.

Nội dung đào tạo chú trọng thực hành chuyên sâu:

Kỹ thuật nền tảng chuẩn Âu: Thành thạo các kỹ năng dao chảo, cách sơ chế nguyên liệu cao cấp và các phương pháp làm chín thực phẩm đặc trưng (sauting, roasting, braising...).

Nghệ thuật nước xốt (Sauces): Bí quyết chế biến các loại nước xốt nền (Mother Sauces) – linh hồn của món Âu – để tạo nên hương vị tinh tế và lôi cuốn.

Trình bày món ăn (Plating): Rèn luyện tư duy thẩm mỹ để sắp xếp bố cục món ăn hiện đại, biến mỗi đĩa ăn thành một tác phẩm nghệ thuật đầy ấn tượng.

Quản lý bếp chuyên nghiệp: Am hiểu quy trình vận hành bếp công nghiệp, kiểm soát chi phí nguyên liệu và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.

Làm chủ kỹ thuật chế biến món ăn Âu không chỉ giúp bạn vững tay nghề mà còn mở ra cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp hoặc du học nghề định cư tại nước ngoài.

Ban dang can mua mot chiec bep du rong cho quan an, nha hang hay khach san cua ban, vay thi Tran Gia Phat se dem den cho ban bep Au 6 hong co lo nuong day.

Những ưu điểm quan trọng của ống hút khói tại bàn

Với cấu tạo là một đường ống hút khói tại bàn, còn gọi là ống hút khói trực tiếp bốc lên từ các họng của các bếp nướng không khói ngay tại bàn ở các nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ những món nướng.

Từ đó sẽ giúp cho thực khách thoải mái tận hưởng cùng người thân những món nướng ngon lành mà không bị ảnh hưởng của mùi khói, mùi thực phẩm dính vào người.

Ứng dụng rộng rãi của hệ thống đường ống hút khói tại bàn

Thiết bị bếp inox được sử dụng ở hầu hết trong các nhà hàng lẩu nướng mang phong cách Hàn Quốc Sự kết hợp với hệ thống hút khói tại bàn phục vụ được thi công lắp đặt chuyên nghiệp, khi đến thưởng thức Quý khách hàng sẽ không phải lo về việc khói, hơi nóng và mùi thức ăn sẽ bám dính vào người cũng như quần áo.

Cấu tạo chuyên dụng của thiết bị:

Đường ống hút khói tại bàn được sản xuất từ hợp kim nhôm và phun sơn tĩnh điện.

Tạo sự thẩm mỹ cao trong từng khu vực sử dụng cũng như thiết bị.

Qua đó trên mỗi bàn ăn đường ống hút khói sẽ là điểm nhấn rất gây ấn tượng với thực khách.

Với cấu tạo chuyên dụng của thiết bị hệ thống chụp hút khói - ống hút tại bàn có thể kéo dài xuống dưới để hút khói, hơi nóng được tốt hơn, kích thước thường từ 1.1 – 1.9 mét

Hệ thống ống hút khói tại bàn được thi công lắp đặt theo phong cách Hàn Quốc

Thi công hút khói tại bàn là một hệ thống các đường ống dẫn khói được kết nối với nhau, tại các bàn phục vụ thực khách thì sẽ có các ống hút khói, hút khói trực tiếp bốc lên từ bếp nướng khói tại bàn.

Qua đó sẽ giúp thực khách thoải mái tận hưởng những món nướng ngay trên bàn ăn của mình mà không bị ảnh hưởng của mùi khói, mùi thức ăn dính vào người…

Đặc điểm thiết kế của hệ thống ống hút khói tại bàn Trần Gia Phát

Một hệ thống ống hút khói tại bàn được thiết kế và thi công lắp đặt đúng với tiêu chuyển kỹ thuật nhằm đảm bảo hệ thống vận hành theo đúng với nguyên tắc.