#atriplex ritens

”Foaie verde lobodă, gura lumii slobodă” de Pușa Roth

Cum vine primăvara, cum apar pe internet zeci de reţete cu ciorbe, supe, alte combinaţii de verdeţuri de primăvară, că doar timp îţi trebuie să stai să le pregăteşti. Evident, şi verdeţurile cu pricina. Printre ele, la mare cinste, este loboda, roşie sau albă, ideală pentru un borş uşor şi rafinat. Poporul a nemurit-o printr-o veche zicală, excepţională pentru înţelesul ei fără echivoc: ”Foaie…