PORQUÉ AMAMOS NUESTROS SARTENES DE HIERRO FUNDIDO:

1. Evitamos químicos tóxicos

Utilizando las sartenes de hierro, evitas los químicos perjudiciales para tu salud que se encuentran en los acabados anti-adherentes de las sartenes modernas.

2. Antiadherente

Las sartenes y ollas de hierro fundido son antiadherentes cuando están bien curadas. Nuestras sartenes ya vienen curadas pero nunca está de más darles un tratamiento antes de utilizarlos. (aquí nuestro post de como cuidar tus sartenes) .

3. Se puede usar en cualquier fuente de calor

Lo que amamos de estos sartenes es su versatilidad, puedes pasarlo de la estufa al horno y del horno a una fogata, y tu sartén no tendrá problemas.

4. Distribución de calor

Quizá la cualidad más importante de las sartenes de hierro es su distribución de calor, hay gente que gasta miles de pesos comprando sartenes especiales que distribuyen el calor cuando nuestras sartenes hacen un trabajo extraordinario distribuyendo el calor a un precio muy accesible.

Puedes ver aquí las opciones que tenemos en nuestra tienda online

5. Fácil de limpiar

Limpia tu sartén con solo agua caliente, sin jabón, y sécala muy bien después de lavarla. Nunca dejes la sartén remojando en agua ya que puede llegar a oxidarse, si esto sucede sigue nuestros pasos para limpiar y curar tu sartén.

6. Beneficios para la salud

Comer alimentos cocinados en ollas de hierro fundido puede aumentar tu ingesta de hierro. El hierro es esencial para mantener los niveles de energía y también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

7. Buena cocción de alimentos

Se pueden preparar deliciosas recetas como pizzas, quiche, pies y muchísimas otras preparaciones utilizando una sartén de hierro fundido. A diferencia de los utensilios antiadherentes, la sartén de hierro fundido brinda a los alimentos una cocción crujiente y dorada.

8. Bajo costo

Son muy económicos ya que su fabricación es sencilla y de bajo costo.  

9. Tu sartén es virtualmente un asador.

Los que vivimos en la ciudad no siempre tenemos la oportunidad de cocinar a fuego directo pero  cocinando tu comida en estas sartenes conseguirás casi el mismo efecto debido a la distribución de calor y a las altas temperaturas de pueden alcanzar el hierro fundido.

10. Resistente

El hierro fundido es un material extremadamente resistente, tu sartén te va a durar toda la vida. No se raya ni se rompe, y si se llega oxidar, solo lo limpias y ya esta! Hay familias que se pasan sus sartenes de generación e generación.

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