【3506日目】2022-08-24 【3507日目】2022-08-25 自宅療養10日目。10日ぶりのインド料理。インド料理の美味しさをあらためて感じる。 アンディカリー（冷凍）＠名古屋・矢場町＠自宅 ____________________________________ ＊牛すじとパイナップルのビンダルー 名古屋のANDY CURRYの冷凍カレー。 ジャパニーズカレーフェスティバル内のFROZEN CURRY FESTIVALで購入。 辛さは「７辛」って書いてあるけど、７って…これがMAXなのか、10分の７なのか気になるところ。 ひさしぶりのインド食器。 やはりピカピカの食器に盛り付けると、気持ち入るというか、清らかな気持ちになる。 食事とは、形や見た目も大切なのだ。 しゃばしゃばのスープとともに、とろとろの牛肉とパイナップルをパクリ。 うわあっっ… 甘い。酸っぱい。辛い。一度にやってくる！ 一瞬で、頭がインド料理脳に覚醒。忘れていた感覚…コロナ療養中は、ぼんやり生きてたなぁ。。。 フルーティなのはパインだけでなく、赤ワインビネガーだからだろうか。記憶の中にあるビンダルーとは一線を画す、異国のスープ料理でした。 あ……味覚、戻ってる。。。 ____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #asia #asianfood #foodpic #foodstagram #foodpic #foodstagram #curry #spice #andycurry #名古屋 #インド #冷凍 #スパイス #カレー #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ #冷凍カレー #アンディカリー#ジャパニーズカレーフェスティバル #ジャパニーズカレーフェスティバル2022 ↓ANDY CURRY @andy_curry_ https://www.instagram.com/p/ChxFsM2Psyi/?igshid=NGJjMDIxMWI=
