#allitarpukkuna

En Cangahua te esperan con productos increíbles. Se parte de sus ferias camino a Oyacachi. Sumergete en los bosques de San José, Porotog y Guachalá, descubré la frescura de sus alimentos, ríos y paisajes.

El valor de los alimentos esta por encima del costo que reconocen al productor. EL consumo consciente puede cambiar las reglas de la cadena valor y dar al productor una mejor retribución que motive a tabajar con el mayor cuidado las tierras que nos alimentan.

Con ese arduo trabajo familiar es que la Cangahua se convierte en paisaje, llenando de tonos verdes resaltando el blanco fondo del Cayambe y revelando los caminos a sus rios, páramos y termas. Despierta en el corazón del mundo.

En Cangahua, todo se produce gracias a las fuertes manos de las mujeres que producen el campo, quienes aseguran la vida y la supervivencia humana en la tierra. Son quienes hacen posible esta gran aventura.

Aquí empieza una historia, la de Cangahua y la mía junto a un pequeño grupo de personas alineados en esta gran idea de visibilizar el origen de los alimentos. Bienvenidos a las tierras de Cangahua.