#airag

Những món ăn Mông Cổ khiến du khách thích mê

Mông Cổ được biết đến với vùng thảo nguyên bao la cùng lối sống du mục độc đáo. Bởi thế ẩm thực ở đây cũng mang những nét riêng biệt khó trộn lẫn khiến du khách nhớ mãi không quên. 

[rpi]

MUTTON KEBABS

Mutton Kebabs là món thịt cừu xiên nướng thơm ngon và hấp dẫn. Được biết, thịt cừu là niềm tự hào của ẩm thực Mông Cổ nên người dân nơi đây tận dụng chúng để chế biến ra nhiều món. Món ăn này chỉ…

A member of the Chinavine team brought some gifts back from Inner Mongolia to the USA. This was one of them!

Airag, fermented mare's milk, a mildly alcoholic Mongolian drink.

Airag and Mongolian cheese photo from the American TV show Bizarre Foods, which did an episode on traditional Mongolian food. Airag is a slightly alcoholic drink made from horse milk, but I have seen cow-milk airag in America.