Salve Brejeiros! O Empório Alto dos Pinheiros, a casa cervejeira mais famosa de São Paulo, uniu forças a ACERVA (Associação de Cervejeiros Artesanais) de São Paulo para um evento super bacana. Trata-se do projeto Cerveja em Dupla, onde uma dupla de cervejeiros fará uma receita em parceria e produzirão na panela, em uma brassagem aberta em frente ao EAP.
No evento, que contou com a participação dos cervejeiros Caio Cassoli, da Colorado e Fabio Tonetti, da Son Of a Beer, muitos membros da acerva, cervejeiros caseiros e curiosos acompanharam a preparação da cerveja, do estilo Russian Imperial Stout.
Nós, da equipe Brejada, estivemos lá para conversar com os cervejeiros e com Paulo Almeida, proprietário do EAP, e Eduardo Eloi, da diretoria da Acerva.
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Lembrando, a cerveja estará disponível apenas na próxima brassagem aberta, que acontecerá dia 19 de julho, também no EAP.
Na próxima brassagem o projeto contará com Marcelo da Costa Lima daCervejaria Landel e Tiago Molla Dos Reis da Cervejaria Madalena. a brassagem começa as 11:30.Nessa brassagem, será servida a Russian ImperialStout, feita na primeira edição do projeto pelos cervejeirosFabioTonetti (S.O.B.) e CaioCassoli (Colorado). Não chegue atrasado no lance pra não perder a oportunidade de provar.Além disso, o EAP oferecerá aos sócios da Acerva Paulista desconto de 20% para quem encher o growler da Acerva Paulista com Chopp. Cervejas caseiras também são bem vindas.
Nós, do Brejada, apoiamos essa iniciativa da Acerva em conjunto com o EAP e indicamos a todos os curiosos que acompanhem esse trabalho, com certeza você receberá dicas valiosas desses cervejeiros.
Cheers!
Projeto Cerveja em Dupla ( Acerva / EAP ) Salve Brejeiros! O Empório Alto dos Pinheiros, a casa cervejeira mais famosa de São Paulo, uniu forças a ACERVA (Associação de Cervejeiros Artesanais) de São Paulo para um evento super bacana.
