🔹Треска, запеченная по-гречески: легко и вкусно🔹
http://all-for-food.ru/post/141992824492
🔹Треска, запеченная по-гречески: легко и вкусно🔹 🔸 На 100 гр - 77 ккал 🔸 белки - 13,58 🔸 жиры - 1,52 🔸 углеводы - 3,23 🔸
По этом греческому рецепту любая рыба готовится чрезвычайно быстро и просто, и превосходно сочетается с любым гарниром. Мы готовили треску.
🔹Ингредиенты:
- Филе трески 2 шт. - Семена кориандра 2 ст. ложки - Щепотка сушеной паприки - Соль 1 чайная ложка - Винный уксус или лимон ½ ст. ложки - Зелень по вкусу
🔹Приготовление:
В хорошо разогретую сковороду засыпьте семена кориандра и слегка обжарьте в течение 5 минут при постоянном помешивании. Обжаренные семена остудите, а затем измельчите в ступке с солью. Разогрейте духовку до 190 °. Натрите рыбное филе смесью измельченного кориандра, паприки, зелени и соли. Выпекайте в течение 25 минут. Подавайте в горячем виде, полив винным уксусом или соком лимона. Треску с кориандром также можно приготовить на пару.
