Petits plaisirs de Sherbrooke

On reviendra dès septembre avec de nouvelles adresses et activités dans la belle région de Sherbrooke et des Cantons-de-l'est. On a hâte!

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Restaurant Auguste- version couche-tard

Ah Auguste! Ce fût un coup de foudre dès le premier repas et je n'en pouvais plus d'attendre pour répéter l'expérience, cette fois après 21h. La première fois, le fameux resto de la rue Wellington nord m'avait enveloppée dans toutes ses saveurs lors d'une soirée d'hiver pluvieuse. J'ai tenté l'expérience à nouveau avec le menu couche-tard et l'effet a été complètement différent. Peut-être que c'était à cause du temps typiquement printanier, du fait que c'était un simple mardi soir (et non un vendredi ou samedi), de la jeunesse du chef (qui n'était pas Danny St-Pierre) ou de mes attentes trop élevées.

La poutine inversée était ex-cel-len-te et à la hauteur de sa renommée. Le cocktail, le kir d'auguste est assurément un des meilleurs qu'on a siroté, à vie. Les plats principaux eux étaient trop salés et la présentation un peu bâclée. La sucrerie comprise dans le prix était délicate, mais on a quand même décidé de goûter la pavlova, qui elle était magnifique et bouclait parfaitement le repas.

Bref, le menu couche-tard vaut amplement son prix fixé à 20$ et s'avère être l'idéal pour les petits budgets. Mais pour impressionner les fin palais c'est pour le service du souper qu'il faudra réserver. 

Allez visiter le site internet du restaurant, les menus y sont!

Une bonne poutine!

Pour les journées où on a envie de manger bien gras, rien comme la poutine de Chez Louis. Personnellement, je trouve que leur fromage fait le parfait "squik-squik" et les petits chapeaux verts des employés valent à eux seuls le détour. Ah et leurs hots-dogs vapeur sont parfaits!

Le Tassé- là où tout a commencé

Le Tassé est ce petit café de quartier qui m'a redonné espoir. Enfin, j'avais trouvé le moyen d'avoir un bon latte à Sherbrooke! C'est là où tout a commencé et que l'idée de faire ce blog est venue. Il faut dire que l'endroit est propice à ça: beaucoup de travailleurs sur l'heure du dîner qui viennent relaxer, mais aussi beaucoup d'étudiants durant toute la journée qui viennent réfléchir et jaser. La bouffe est celle d'un café: sandwichs, soupes, salades, pâtisseries, mais ne vous surprenez pas si vous y retourner à chaque semaine. Il y a un je-ne-sais-quoi dans leurs recettes qui nous fait revenir à chaque coup (à moins que ce soit le proprio super sympathique?). À essayer: le  panini côtes levées et remoulade auquel je pense à chaque vendredi midi quand mon fridge est vide. Le Tassé a, selon moi, les meilleurs grains de café en ville ce qui en fait un incontournable de Sherbrooke.

Café Aragon- le déjeuner

Le Pierre, Jean, Jase

L'Antiquarius- Le Brunch

Remporte haut la main le titre du meilleur brunch de Sherbooke! Tout est parfait. Du jus d'orange frais, au pain de miche en passant par les pommes de terre et la décoration. Pour un déjeuner c'est assez dispendieux (environ 40$ pour deux), mais les assiettes (et l'ambiance!) rivalisent avec celles de Montréal. Disons que ça revient moins cher que l'escapade dans la grande ville et que l'expérience est tout aussi succulente.