Мамино счастье

Ламбрекен из полосок ткани своими руками. В принципе, процесс изготовления и сам покрой такого ламбрекена довольно-таки не сложный. Его изготовляют из полос ткани одинаковой ширины, но разной длины, возможно, которые у вас остались после пошива других штор и ламбрекенов. И красиво,и все куски в дело. Итак, для удобства, я сначала пронумеровала полосы ламбрекена на самом фото. А это выкройка данного ламбрекена. Этот ламбрекен шьется из полосок ткани. Ширина полос зависит от ширины его по карнизу в готовом виде. Допустим, что у вас карниз длиной 2м. Умножаете 2м. на коэффициент сборки 1.5-2(этого будет достаточно), затем, полученную величину делите на 18 полос. Допустим , что мы 2м. умножили на 2, получили 4 метра:18=22,2 см. Это будет ширина одной полосы. Но можете взять и круглое число, допустим 25 см. Все равно потом к этим полосам, к их верху пришивается шторная лента и затем ламбрекен драпируется шнурами шторной ленты на нужную вам ширину по карнизу. Далее, теперь подошла очередь поговорить о длине и высоте данных отрезков. Начинаем с концов ламбрекена. Длина последних полос оптимальна, если её сделать 1м. Но можно и больше, допустим 1.10м. Но потом в порядке убывания уменьшаем отрезки на 10см. Порядок длины полос я написала на схеме, чтобы вам не запутаться. Или читайте ниже (цвета полос указаны такие, как на фото в самом ламбрекене, однако вы можете взять свои цвета): 1,3 полосы-длина 1 метр.(цвет полос белый). 2,5-полосы-90см.(цвет желтый). 4,7-80см.(белый). 6,9-70см.(желтый). 8,11 -60 см. (белый). 10,13 -70см.(желтый). 12.15 -80см.(белый). 14, 17 -90 см. (желтый) 16. 18 полосы-длина 1 метр(цвет белый). Полосы обрабатываются косой бейкой,если у вас нижние концы полос закругленные. Если вы их не захотите закруглять, то можно обработать швом в подгибку, а можно и швом зигзаг. Но если вы будете обрабатывать их швом в подгибку, то не забудьте прибавить припуски на обработку с боковых сторон и нижнего края полос. После того, как вы разложите все полосы в данном порядке и пришьете к их верхней части шторную ленту, задрапируйте ламбрекен на нужную ширину и длину по карнизу и повесьте его.

Милые совушки-подушки с карманами

Сырные палочки Ингредиенты: -лист слоеного теста -яичный желток -соль -перец.

Приготовление: 1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем. 2.Положить натертый на мелкой терке сыр. 3.Разрезать на полоски примерно 2 см 4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом. 5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут. Приятного аппетита!

Когда: дообеденный перекус/полдник.

Ингредиенты: яйцо куриное - 2 шт филе куриное - 300 г огурцы - 2 шт ананас консервированный - 380 г

Для заправки: несладкий йогурт или сметана - 50 г лимонный сок - 3 столовых ложки оливковое масло - 1 столовая ложка горчица - 1 ч. л (по вкусу).

Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить. Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15- 20 минут.

Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.

Приятного аппетита!

http://moms-happiness.tumblr.com

РЕГЛАН ИЛИ 5 - образный ВЫРЕЗ ГОРЛОВИНЫ.

http://moms-happiness.tumblr.com

Шьем платье для девочки

http://moms-happiness.tumblr.com

Выкройка комбинезона

Цена 300 р

Дорогие девушки, продолжается набор на марафона похудения под моим контролем. Осталось совсем немного дней, стартуем

С 18 апреля (30 дней)

похудения проходит, это идеальный срок для того, чтобы похудеть на 6 -11 кг В течение всего марафона : 1. Я мотивирую вас, отвечаю на вопросы и контролирую ваше меню в личных сообщениях 2. Составляю подробное меню на каждый день, где описываю что есть, сколько есть и когда есть. 3. Помогаю разобраться какие тренировки вам посещать с учетом целей жиросжигания или набора мышечной массы. Все подробности вы можете узнать написав в личное сообщение Количество мест ограничено! Так как Я не будет высылать Вам шаблонное меню, рассчитанное на всех и давать Вам по отчетам стандартные отписки, а будет индивидуально считать меню для каждого и разбирать каждый отчет глубинно. Это большая работа, которая требует временных затрат. Поэтому есть определенное количество мест на каждый месяц.

Курабье бакинское по ГОСТу.

Готовьте - не пожалеете! 

Тесто:  100 г слив. масла (комнатной t)  40 г сах. пудры  1 белок (комнатной t)  1 пакетик ванильного сахара  160 г муки  Начинка:  1 ст.л. варенья на ваш вкус  0,5 ч.л. крахмала 

Выход примерно 15 штук))) 

Разогреть духовку до 200 С…К размягченному сливочному маслу добавим сахарную пудру..Тщательно размешаем 

Добавим белок комнатной температуры, ванильный сахар 

Размешаем 

Добавим муку 

Замесим мягкое тесто 

Переложим тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и выдавим на противень не большие печенья..если нет мешка кондитерского то можно выложить в файл или пакетик, срезать уголок и выдавливать! 

В серединке каждого сделать небольшие углубления и положить капельку густого варенья или джема. Или взять обычное, но добавить немного сахара или крахмала, чтобы загустело потом быстрее 

Выпекать при 220С около 12 минут, до золотистого цвета 

Остудить, чтобы варенье застыло) Приятного аппетита:)

http://moms-happiness.tumblr.com

Блинчики 🍴 Ингредиенты: яйца - 3 шт молоко - 3 стакана мука - 1,5 стакана растительное масло и сахар - по 3 ст.л. соль

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить 1 стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом.

Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль

Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать. 3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. 4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется). 5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти. 6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом… Приятного аппетита!

Простое, красивое, а главное полезное лакомство к чаю для наших деток. Не стыдно и гостей угостить.

Что нужно: -сок лимона -яблоки -абрикосовый джем -тесто слоеное -вода -корица ( по желанию) -пудра сахарная.

Как делать: 1 Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой пополам 2 Нарезать яблоки 3 Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин. 4 Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть 5 Отдельно смешать 3 ложки абрикосового джема и 2 ложки воды Нагреть в микроволновке 1 мин и хорошенько перемешать. 6 Раскатываем тесто, нарезаем полосками, смазываем джемом, раскладываем яблоки, можно присыпать корицей. И скручиваем. 7 Раскладываем в формочки и ставим выпекать. Приятного аппетита!

Сумочки Светличной Дианы

http://moms-happiness.tumblr.com

Финские картофельные лепёшки.

Для приготовления понадобится: картофель- 5-6 шт яйцо- 1 шт мука- 100 гр растительное масло- 1 стол ложка соль- 0,5 чайной ложки чёрный перец- по вкусу Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Очень вкусные картофельные лепёшки готовы. Приятного аппетита!!!

http://moms-happiness.tumblr.com

Ингредиенты:

- 3 стакана сахара, - 6 стаканов воды, - 3 стакана крахмала, - ½ стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение), - ½ стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.

Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, сформировываем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду.

Торт Наполеон с очень вкусным кремом Ингредиенты: Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала; 2 яйца; 0,5 ст. сахарной пудры Приготовление: Сливочное масло и сахар положить в миску И взбить миксером Добавить яйца Взбить миксером Добавить молоко Перемешать венчиком Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду Перемешать Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет) Когда тесто будет достаточно густым… выкладываем его на стол… и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30 А сами займемся кремом: Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь Перемешиваем И выливаем все в подогретое молоко Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером. Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом Тесто разделить на 4 части Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко (тесто эластичное, послушное, не рвется) Накалываем вилкой Накручиваем на скалку Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают) Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см) Обрезки пригодятся для обсыпки Таким образом выпечь все коржи Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем. Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите её заранее. Она должна быть холодная. В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки Перемешать Сливки взбить с сахарной пудрой Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое. Сборка: Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж. Распределяем по всей поверхности. И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку. Хорошо размазать крем по бокам. Обсыпать крошкой и поставить в холодильник на ночь. Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет. Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты… Поэтому он меня немного разочаровал… Спас его только вкусный крем… Хотя мужу понравился… И детям…И гостю… Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился… Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно… Только дайте ему сутки пропитаться.