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Ein nicht ganz bierernster Jahresrückblick

Heilige Maria (Brewing Co.) und Josef (Groll), war das ein Bierjahr! Große Brauereien werkelten mit voller Craft an neuen Bierkonzepten, kreative Kleinbrauereien schossen wie Pilse aus dem Fassboden, und so langsam fragt der Konsument sich radlerschlürfend, ob er da gerade nicht irgendetwas verpasst.

Dabei ist es um den deutschen Bierkonsum weiterhin schlecht bestellt. Sogar bei den Ösis trinkt man seit 2012 offiziell mehr Bier als im Heimatland von Oktoberfest und Einheitsgebot. Aber mal ehrlich, wer kann es dem germanischen Gerstenfreund verübeln, angesichts solcher Sudopfer wie Holsten Stark und Beck’s Mango Chili, oder halbgarer “Innovationen” wie Hasseröder Fürstenbräu Granat und Warsteiner Herb? Zum Glück erstarkt der Ruf nach besseren Gebräuen zusehends, und 2013 war nicht das schlechteste Jahr, um hier ein Bier zu trinken.

Doch der Reihe nach…