Выход из анорексии, страшный голод.
В интернете мало информации на эту тему, поэтому еще раз пройдем эту тему.
Анорексия – психическое заболевание, которое характеризуется ограничениями в питании с целью сбросить вес. При выходе из анорексии нормальным явлением является страшный голод.
Страшный голод – это компенсация энергетических и психоэмоциональных дефицитов, созданных ранее. Людей во время страшного голода тянет на пищу, которая была ограничена ранее: продукты с сахаром, мучное, жирное и т.д., так как, во-первых, эти продукты были запрещены, а во- вторых, они имеют большую энергетическую плотность, что важно при восполнении дефицитов.
Учеными доказано, что из-за ограничений в питании мозг теряет чувствительность к насыщению, это приводит к тому, что человек сыт физически, но головой хочет есть.
При выходе из ограничений необходимо морально подготовиться к тому, что будут случаться переедания (чтобы для вас это не было эмоциональным потрясением, приводящим к рецидиву), а так же к набору веса, что логично при избыточном потреблении пищи.
Основными правилами при страшном голоде является:
2. Не винить себя и даже не держать в голове мысль: «вот завтра такого не будет». Ваш мозг интуитивно испытает страх голода и совершенно точно пошлет очередной приступ страшного голода.
4. Принимать всё, как должное. Страшный голод неизбежен, поэтому нужно принять его достойно и выдержать этот этап.
5. Есть при первом чувстве голода. В это время способность распознавать физический и эмоциональный голод нарушена. Поэтому есть по эмоциональному голоду – нормально.
6. Не пытаться остановить страшный голод. Бесполезный номер. Остановите сейчас – завтра он станет еще сильнее.
Страшный голод будет казаться бесконечным, вполне вероятно, что РПП будет казаться лучшим решением данной проблемы, но не стоит поддаваться соблазну. РПП вас обманывает. Ограничения абсолютно всегда равно срыв. Держите в голове мысль: я не смогу всю жизнь жить в ограничениях, рано или поздно я вернусь к прежнему рациону и мой вес будет набираться от того количества пищи, которое раньше мне было нужно для поддержания веса. Почему так происходит? Потому что во время экстремального похудения в первую очередь уходят мышцы, так как они сжигают больше калорий, соответственно, расход калорий станет меньше. Во-вторых, из-за патологического страха организм начнет запасать. В давние времена, когда люди ловили мамонтов, они наедались им, чтобы запасти жир. Ведь неизвестно, когда они поймают еще одного мамонта. Так что это сложилось эволюционно. Ваш мозг думает: «наконец-то я получаю достаточное количество пищи, но нужно запастись жиром на случай голода». Поэтому увеличивается сет-поинт – процент жира, при котором организм функционирует должным образом. Снизить сет- поинт – бесполезная трата времени. Важно помнить: страшный голод ЗАКОНЧИТСЯ. Обязательно.
При выходе из ограничений необходимо соблюдать план питания Марши Херрин – правило трех.
Три основных приема пищи, 2-3 перекуса и 3 часа между ними.
• Каждый прием пищи должен содержать белки, жиры, углеводы, клетчатку и кальций.
Белки: куриное филе, рыба, сыр, ветчина, бобы, чечивица, яйца и т.д.
Жиры: масла, авокадо, семечки, семена, орехи и ореховые пасты, темный шоколад, хумус и т.д.
Углеводы: крупы, макароны, картофель и т.д.
Клетчатка: овощи, фрукты, семена.
Кальций: сыр, творог, молоко, сметана и т.д.
А также дважды или трижды в день должна присутствовать еда для радости или fun food – это то, что вам нравится: шоколад, конфеты, мороженое, чипсы, булочки и т.д.
• Перекус – это не еда для радости. Перекус – это уменьшенный прием пищи. Допустим, на завтрак вы едите кашу и бутерброд. На перекус вы можете съесть просто бутерброд.
Первый перекус преимущественно углеводный, так как в начале дня необходимо больше углеводов для энергии. Второй перекус преимущественно белковый. Третий перекус не должен сильно нагружать органы ЖКТ, хорошо подойдет кефир, молоко, ряженка.
• Необходимо постепенно включать в рацион триггерные продукты. Нужно смотреть страху в глаза.
Питание должно быть разнообразным: при употреблении одних и тех же блюд, теряется чувство насыщение и удовольствие от еды.
Делайте приемы пищи разнообразными на цвета, текстуры и вкусы.
Каждый день добавляйте новый вкус, при длительном однообразном питании мозг перестанет испытывать прежнее насыщение.
Когда приходит время десерта, возьмите десертную тарелку и положите, предположим, печенье. Посмотрите на нее, оцените форму, размер, запах. Попробуйте. Какая она вкус? Какая у нее текстура? Когда вы закончили ее есть, но складывается ощущение, что хочется еще, положите еще одну печеньку на десертную тарелочку. Спросите себя: «я действительно хочу ее съесть или просто хочу почувствовать вкус?» В зависимости от ответа примите решение. Первое время вы можете съедать целую пачку, но со временем мозг пойдет, что запретная еда уже не такая уж и запретная. Что значит «просто почувствовать вкус?» Когда вы едите вашу любимую еду, происходит всплеск дофамина, вам очень вкусно, но со временем еда перестает быть такой вкусной. Мозг желает получить тот самый всплеск дофамина, поэтому вы съедаете всю пачку печенья. А потом берете чипсы. Опять всплеск. Опять кратковременный. И это будет продолжаться, пока вам не станет физически плохо.
Если вы сомневаетесь: есть или не есть. Подождите 15 минут, если желание осталось –ешьте.
Больше информации — https://t.me/nadyatarelochka