Que faire avec ses pelures de fruit ?! Mais du vinaigre pardi ! Ici, dans ce pot de 500ml @leparfaitfr, jâai mis 2 peaux de bananes, les peaux et cĆurs de 3 pommes, les peaux et noyaux de 3 pĂȘches et quelques pruneaux. Jâai diluĂ© 2 bonnes cuillĂšres Ă soupe de miel artisanal dans de lâeau, et jâai versĂ© jusquâĂ couverture complĂšte des pelures. Jâai disposĂ© une gaze sur le goulot du pot, que je maintiens en place avec un Ă©lastique, pour empĂȘcher tout corps Ă©tranger de se dĂ©poser Ă la surface (insectes, poussiĂšre), et jâai disposĂ© le pot Ă lâabris de la lumiĂšre dans le cellier. Au bout de 24h la fermentation a commencĂ© ! Maintenant, je nâai plus quâĂ mĂ©langer le contenu du pot matin et soir (ça evite que des moisissures se forment Ă la surface) jusquâĂ complet arrĂȘt de la fermentation (quand il nây aura plus aucunes petites bulles) avant de filtrer les pelures et de replacer le pot couvert de sa gaze dans le cellier jusquâĂ ce quâune mĂšre se forme. Et hop ! Vinaigre de fruits, pour la cuisine, la santĂ© et les soins corporels đđ âšđđđȘđ» #vinaigre #vinegar #homemadevinegar #fermentation #ecoresponsable #ecologie #Recyclage #ZeroDechet #zĂ©rodĂ©chets #ZeroWaste #Minimalisme #deconsommation #ecoresponsabilitĂ© #Ecolo #ecology #zerowastehome #zerowastelife #ZeroWasteFrance #ZeroPlastique #NoPlastic #ZeroPlastic #LessPlastic #LessWaste #Transcyclage #Transcycler #Surcyclage #Surcycler #DIY #Upcycling (Ă Argenton-sur-Creuse) https://www.instagram.com/p/CSEiddnMuii/?utm_medium=tumblr