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로드커피, 까사넬로에 이어 3호점 '헤이븐스 미쉘'의 브랜딩을 진행할 때에도 늘 '집' 이라는 키워드가 함께했다.

주인의 취향과 안목이 자연스럽게 깃들어진 '집'은 비록 손때가 쌓일지언정 그 어떤 트렌디한 인테리어로는 표현할 수 없는 자신만의 이야기가 녹아져 있기 때문이다.

대구 대봉동 한옥 건축물에 자리를 잡은 '헤이븐스 미쉘'은 실제로 누군가의 집으로 오랫동안 사용되어 오던 공간이다. 이 공간 안에는 어떤 이야기를 담을지 고민하던 중, 해외에서는 누군가의 이름이자 '안식처'를 의미하는 'havens'라는 이름을 떠올리게 되었다.

베이킹과 커피를 사랑하며 이웃 친구들에게 즐거움을 나누는데에 더 없는 삶의 행복을 느끼는 'havens michel'.

그녀의 안식처를 생각하며 실제 프랑스 가정집에서 볼 수 있는 빈티지 가구들을 배치하고 앤틱한 조명들로 인테리어를 구상하였다. 또한 대구 대봉동이 간직하고 있는 한옥 건축물을 훼손하지않고 헤이븐스 미쉘만의 독특한 프랑스 분위기를 완성하였다.

흔히 가정집에서 볼 법한 오픈형 주방과 바는 음식이 만들어지는 과정을 직접 눈으로 확인하는 시각적인 즐거움을 제공할 수 있도록 설계를 진행하였다.

작은 소품부터 커트러리 하나 하나까지 그녀를 생각하며 그림을 그리듯 공간을 채워나갔다. 그 공간을 눈으로 훓어가다 보면 곳곳에 그녀가 당신을 위해 숨겨둔 문구들을 찾는 재미도 있을 것이다.

이렇듯 'havens michel'은 단순히 카페로서가 아닌 그녀의 손길과 마음이 담겨 있는 안식처로, 온전히 그녀의 이름으로 불리고 싶다.

참을 수 없는 존재의 가벼움