茶品人生 歲月凝結
把人生當茶來品味,每段旅程都是一品茶 有的茶喝了,滿口皆苦澀、難以下嚥有的茶喝了,層次鮮明,滋味不一、變化豐富萬千有的茶則苦後回甘,持續生津還有些茶,茶香撲鼻、甘甜不斷 「你問,我為何要尋長久之物?」 因為有些人,就像剛開始香氣撲鼻、印象深刻的茶品剛開始喝很鮮甜、很有滋味3泡之後,苦澀味開始出來、有點鎖喉感、難以下嚥第4泡開始,已經喝得出茶不出味,能預測到接下來幾杯,大概就索然無味 而千年古樹茶大概是這樣的香氣平淡輕盈,或深沈有力,他們的味道不驚豔、不出色但第一口下去,茶氣直行,下4肢、通全身氣血萬里祂的甘甜、氣韻,開始在我們舌間游行幾口後,身體放鬆了,彷彿人生的重擔順著茶水流盡比人世間的一見鐘情,更透入我身、我心一次就讓我見破世間茶的沈穩與氣韻這便是我喜愛一切追求恆長的原因 勞力士、愛馬仕……全都是職人手工「時間」打造技術的專業、關係與感情的深刻,亦不離「歲月之淬煉」 那些…











