Империя вкусов

Нежнейший сливочный сыр маскарпоне из Ломбарди который вы сейчас приготовите на своей домашней кухне! Главное - хорошие сливки и сок лимона!

Хотите приготовить вкусное заливное из говяжьего языка с морковкой и желатином? Отварите язык, порежьте и поливайте бульоном тонкими слоями

Много вкусных блюд готовят из куриного филе, а мы сделаем хрустящие оладьи! Только взобьем филе с морковью, кабачком и поджарим их на масле

Разделим радость мадьярских дам и в тайне от них сделаем торт из заварного теста с заварным кремом и грецкими орехами по их рецепту,но лучше!

Неповторимое блюдо которое мир получил благодаря простой трактирщице Дарье - это рубленные котлеты из курицы по-пожарски в особой панировке!

Сырые мидии рекомендуют для ,,здоровья..." А для вкуса мы приготовим мидии жареные и подадим в соусе из продуктов которые есть в каждом доме

Считаете что овощные бутерброды это скучно? А приготовьте их с креветками, украсьте красной рыбой и маслинами и они станут вашими любимыми!

Овощи, овощи…. ни одна трапеза без них не обойдется, на Кавказе особенно. Об их пользе уже и сказано-пересказано и написано немало. Но мы рассказываем для тех, кто с этим незнаком. Пригласили вы гостей на шашлык, однако оказалось что кто-то из них не ест мяса и что с ним делать? Не выгонять же его и голодом не держать. Вот и приготовим этому гостю овощи запеченные на мангале, чтобы в стороне не сидел. Да и остальным для гарнира тоже подойдет. Или из этих овощей приготовьте для всех салат.

Рецепт этого салата пришел от обычной домашней хозяйки. Но не только же от мишленовских поваров бывают вкусные блюда. Между прочим домашние салатики, приправленные фантазией хозяйки, не менее вкусны и чаще полезнее многих ресторанных. Полезным этот салат из овощей может быть в сезон, когда вы их вырастите на своем огороде. Однако в другое время все эти продукты можно купить на рынке. Воспользуемся советом и приготовим картофельный салат с огурцами с добавлением других свежих овощей.

Лисички — очень вкусные грибы, но при умелом подходе. Их можно купить в любое время года или насобирать в лесу в сезон. Из лисичек у нас готовят множество блюд. А маринованные лисички в домашних условиях получаются особенно вкусными. Для маринования отбирают небольшие грибы с целым грибным зонтиком, не червивые, без повреждений и грязи.

Наступил сезон черешни. А значит можно попробовать новый рецепт: вкусное варенье из черешни с грецкими орехами. Варенье-то мы вообще-то любим…

Бозартму мы с вами уже готовили, но из птицы, а теперь у нас бозартма из баранины. Причем лучше использовать молодую баранину. Блюдо должно быть с небольшим количеством жидкости и конечно же с большим количеством зелени. А так как зелень помогает усвоиться мясу, стало быть блюдо это вреда здоровью не принесет.

У вас есть такой мальчиш который любит печенье с вареньем? Мы планируем сегодня кое-что испечь, варенье там, само собой разумеется, будет, а вот на печенье это непохоже… К счастью внешнее сходство вкусовых качеств не изменит. Это будут скорее пирожки с вареньем из теста замешанного на молоке, разумеется сладкие. В приготовлении достаточно просты, надо лишь замесить тесто.

Суп по своему содержанию достаточно простой и легкий, несмотря на то что готовится из мяса баранины. Возможно потому что на свадьбах кроме супа еще есть много блюд. По сути там кроме мяса баранины и легкой заправки ничего и нет. И все же он достаточно наваристый потому что готовится на бульоне из костей. Может традиции какие, а может такой суп хорошо разжигает аппетит. Иначе зачем на свадьбу готовить так много разных блюд?

Этот соус заинтересует любителей пасты, или если угодно, макарон. Причем макарон не с котлетками или гуляшом с соусом из пережженной муки, а просто с вкусным благородным соусом. По моему этот рыбный белый соус к спагетти придумала простая русская домохозяйка, впрочем, а кто сомневался? Русская баба еще и не то может… Давайте-ка поучимся, не все же секреты брать на вооружение у великих… Земные могут готовить еще лучше.