HERNAA

Den Allmektige Brusbloggen har i dag en ekstern anmeldelse fra utenlandskorrespondent Eirik Hernar (Brus-ekspert bosatt i Danmark). Her er hans sjelfulle anmeldelse av danskenes klassiske sitron-brus Faxe Kondi!

Blant mange brusconnoisseurer i vårt kjære, flate naboland er Faxe Kondi en klar favoritt. Hvorfor denne ikke eksporteres til Norge i stor stil er et moderne brusmysterium. For Faxe Kondi er sannsynligvis en av de bedre sitronbrusene på verdensmarkedet.

Smaken er rundt, myk og organisk, og den passer både som ren leskedrikk og til et bedre måltid. Jeg velger å kalle Faxe Kondi en sitronbrus, da den ganske glatt glir inn i denne klassiske bruskategorien. Men det vil være feil å si at den faktisk smaker sitron. Smaken er ikke syrlig nok til å minne om et ekte sitronprodukt. Sammenligner man med andre typer sitronbrus, som for eksempel Sprite, er den mer subtil og mangler den spisse ettersmaken av sitron. Skal man sammenligne smaken med noe, er en mild utgave av godteriet FOX med sitronsmak noe jeg tenker på. Men brusen smaker mindre syntetisk en dette. Det er viktig at Faxe Kondi serveres helt kald, da den nevnte runde og milde smaken, kan oppleves noe tam om den ikke er helt avkjølt. Den inneholder et moderat nivå av kullsyre. Personlig er dette noe jeg liker godt ved brusen, men er du en fullblods kullsyrejunkie vil den kanskje være litt svak. Overraskende nok for en sitronbrus inneholder den faktisk koffein, men jeg mistenker at det er temmelig lite. Fargen er helt klar og gjennomsiktig.

Det føles friskt og sunt å drikke Faxe Kondi. Følelsen kan til tider minne litt om å drikke en slags limonade med kullsyre. Det føles ikke like hardt og klissete for kroppen, slik som noen brustyper kan oppleves etter å ha drukket mye, og det virker naturlig å drikke flere Faxe Kondis på rappen. Selv om fonten på brusboksen proklamerer at den er “med druesukker”, og således forsøker å fremstå som en smule sunnere enn brus med high fructose corn sirup, eller vanlig hvitt sukker, så er dette delvis en løgn. Ser man på ingredienslisten inneholder den kun 2% druesukker, og resten vanlig sukker. Et tips til produsentene kan være å øke inneholdet av rent druesukker.

Ellers er designet lavmælt, enkelt, noe gammeldags og selvsikkert. Brusen vet godt at den er god, og trenger ikke et skrikende design for å tiltrekke kjøpere. Den grønne fargen bidrar til det overordnede friske imaget. Jeg foretrekker den på boks, men Faxe Kondi kommer også i plastflasker, både små og store, samt i forskjellige glassflasker. En retro glassflaske, vanlig glass, og en kunstnerisk utformet glassflaske, som stort sett selges på barer, restauranter og klubber.

Alt i alt, er dette en av mine all time favoritter når det kommer til sitronbrus. Det  negative med Faxe Kondi, er dens relativt milde profil, både i smak og «feel», så om du trenger en brus som virkelig sparker, er dette kanskje ikke den rette.

Brusbloggen tenker stadig større og har nå gleden av å levere en egenprodusert reality-serie, nylig spilt inn i Los Angeles. Bli med Brusbloggens fagredaktør, Anders Smedstad, også kjent som Big Beezy og hans researcher Jay Pledge, også kjent som Playa J, på eventyr i L.A., der de jakter på Sprite’s eksklusive LeBron’s Mix.