Haz Paella - Jordi Gil

En nuestro blog, les damos la bienvenida para explorar juntos el fascinante mundo de la paella, ese exquisito plato que enamora a todos en España. ¿Existe algo más reconfortante que disfrutar el ambiente único de un restaurante español mientras saboreas una paella perfectamente preparada? ¡Lo dudo!

Un Paseo por el Sabor: Los Mejores Destinos para Disfrutar de la Paella

Comencemos con Barcelona, una ciudad vibrante y llena de cultura donde podrás descubrir una gran variedad de restaurantes que ofrecen deliciosas paellas. Hay opciones culinarias para todo el mundo, desde los encantadores restaurantes del Barrio Gótico hasta los acogedores locales junto al mar en la Barceloneta.

Recomendación de la casa: Restaurante Paco Alcalde: Conocido por su cocina marinera tradicional y sus paellas.

La paella también tiene un lugar especial en los corazones de los lugareños y visitantes por igual en Madrid, la capital de España. Madrid te sorprenderá con sus variedades de restaurantes, desde los tradicionales en el centro histórico hasta los modernos locales en barrios elegantes, para que disfrutes de este manjar.

Recomendación de la casa: La Barraca: Restaurante de cocina popular española y valenciana, desde 1935

Claro que sí, es imposible hablar de paella sin hacer referencia a Valencia, el lugar de origen de este plato icónico. En cada esquina de la ciudad se puede disfrutar de la auténtica paella valenciana, ya sea en los acogedores restaurantes del centro histórico o en los sofisticados locales junto al mar.

Recomendación de la casa: Al Grano: En 2022 recibió el premio a mejor paella de la Comunidad Valenciana.

Encuentra la Mejor Paella Cerca de Ti

¿Quieres disfrutar de una deliciosa paella, pero no sabes dónde encontrarla cerca? ¡No te preocupes! Que clicando en este post, te daremos consejos sobre los mejores restaurantes y servicios de entrega en Barcelona, Madrid y Valencia para que puedas disfrutar de paella sin importar dónde estés.

Sueca, una ciudad con sabor a paella:

Sueca, situada en la Ribera Baixa valenciana, es famosa no solo por sus playas y su huerta, sino también por ser el lugar de origen de la paella valenciana. En esta ciudad es donde se celebra anualmente el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que reúne a los mejores cocineros del mundo para competir por el título de la mejor paella valenciana.

Un evento con historia:

Desde 1961 se celebra el Concurso Internacional de Paella Valenciana en Sueca, convirtiéndose en uno de los concursos más antiguos y prestigiosos del mundo. Durante su historia, miles de cocineros han pasado por sus fogones para deleitar al público con sus paellas magistrales.

Más que un concurso:

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca va más allá de ser solo un concurso. Es una ocasión para celebrar la cultura y las tradiciones de la región a través de una fiesta dedicada a la gastronomía valenciana. En el evento se planifican distintas actividades para todas las edades, incluyendo clases de cocina, pruebas de paella y shows musicales.

Un escaparate al mundo:

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca muestra la paella valenciana al mundo. Este evento ha permitido que este plato tradicional se haya hecho famoso en todo el mundo y sea ahora uno de los más populares y apreciados de la gastronomía española.

¿Cómo participar?

Si eres un apasionado de la paella y te atreves a competir con los mejores, puedes consultar las bases del concurso en la página web oficial: https://concursodepaella.com/.

¿Cómo asistir?

Si quieres vivir la experiencia del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, puedes asistir como público. El evento se celebra el último domingo de septiembre de cada año en la Ciudad Deportiva de Sueca.

¿Quieres Comer Paella de uno de los Ganadores Concurso Internacional de Paella Valenciana?

En este blog hago mención a uno de los ganadores, como pista, el restaurante se encuentra en Valencia. Si no eres de valencia, encontrarás muchos otros restaurantes cerca de ti que te recomiendo.

No es necesario que la paella, ese plato tradicional español que gusta a personas de todo el mundo, sea solamente para quienes les gusta la carne o el marisco. La paella vegetariana ha pasado a ser una opción deliciosa y nutritiva que permite disfrutar de un universo de sabores para todos.

Un viaje por la historia de la paella vegetariana:

Aunque la paella tradicional valenciana se destaca por incluir carne y mariscos, no es una idea nueva hacer paella sin carne. En la región de Valencia, se solían cocinar paellas "magras" con verduras y legumbres como garbanzos o alubias blancas.

Un sinfín de posibilidades:

La paella vegetariana es ilimitada. Infinidad de combinaciones de verduras, setas, legumbres y especias pueden ser agregadas a la base de arroz, azafrán y caldo vegetal para crear un lienzo culinario. La paella vegetariana se adapta a todos los gustos y preferencias, desde una versión clásica con pimientos, cebollas y guisantes hasta opciones más exóticas con tofu, curry y piña.

Beneficios para la salud:

Además de ser deliciosa, la paella vegetariana brinda una serie de beneficios para la salud. Además de ser baja en grasas saturadas y colesterol, es una fuente de fibra, vitaminas y minerales.

¿Dónde comer paella vegetariana?

Aquí te dejamos la recomendación de la casa, donde podrás comer una buena paella vegetariana:

Barcelona:

Can Solé: Un restaurante tradicional con una amplia variedad de paellas, incluyendo una deliciosa paella vegetariana con setas y alcachofas.

Valencia:

Casa Carmela: Un restaurante histórico que ofrece una paella vegetariana valenciana con verduras y garrofó.

Madrid:

Casa Salvador: Un restaurante familiar que ofrece una paella vegetariana tradicional con verduras y garbanzos.

Si quieres descubrir más sitios donde puedas comer paella y además estén cerca de ti, no te puedes perder este post, donde te explico con detalle los mejores sitios de las 3 ciudades importantes referente a la paella de España.

¡Hola, amantes de la buena comida! Como ya os venía diciendo en mi anterior post, aquí os dejo de la mano de "Secreta Barcelona/Madrid/Valencia" su mejor selección de las mejores paellas.

Te mostraré una selección meticulosa de lugares donde podrás disfrutar de la mejor paella que estas ciudades tienen para ofrecer. Estos sitios webs te proporcionarán detalles sobre el precio y la ubicación de cada uno, para que puedas planificar tu próxima visita con total confianza.

Paella a domicilio

Si eres de los que te gusta comer paella desde casa, muchos de los restaurantes que te he puesto en los links, ofrecen comida domicilio, pero te voy a especificar 2 de cada Ciudad, para ponértelo más fácil.

Madrid:

Arrocería La Estrella: Ofrecen una variedad de paellas y arroces con entrega a domicilio.

Arrocería Mar y Tierra: Preparan sus arroces al momento y los llevan a tu casa o lugar de trabajo.

Barcelona:

L’ Amfora: Un restaurante con buenas críticas que ofrece paella para llevar.

Portal De La Pau: Con una ubicación céntrica y una valoración de 4.55.

Valencia:

La Pappardella: Conocida por su paella valenciana y otras variedades de arroz.

Arrocería Ricepaella: Ofrece diferentes platos de arroz cada día por ración individual.