食事　生活 @dorothy-neco - Tumblr Blog

2026/07/25

れんこんのエビ挟み揚げ　@上野れんこん

これ1番好き

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2026/07/24

肉豆腐、オクラ納豆

#memo #food #diary

2026/07/23

おかひじき辛子和え、オクラのバジルマヨ和え、むき枝豆のニンニク塩昆布和え

野菜のおつまみ三種

ぶりのあら煮

#memo #food #diary

2026/07/21

塩揉みした茄子に生姜と茗荷と大葉刻んだの

醤油を垂らして浅漬けのようなサラダのようなつまみ

#memo #food #diary

2026/07/20

プール付きのDJイベ

途中でお腹すいて歌舞伎二郎

#memo #food #diary

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2026/07/18

スナップエンドウを塩茹でしてマヨネーズ

手前は名もなき料理

ズッキーニをオリーブオイルで焼き目付け、ボウルに移して粗熱を取る

その後塩で軽く和え小粒のモッツァレラとハーブ類、オイルと粒マスタードを加えて乳化させる

ブロッコリースプラウトを敷いた皿に乗せただけ

#memo #food #diary

2026/07/16

小ぶりなアジを３尾買ってきたのでダーリンと捌いて食べた

手前のなめろうと中央の刺身は私　奥のなめろうはダーリン

2人で別々に作って食べ比べ

飲み足りずに生ハム、アボカド、バジルソース漬けのモッツァレラ

マルドンの塩と黒胡椒をガリガリ、オリーブオイルをかけて

#memo #food #diary

2026/07/13

またもやマッサマンカレー

#memo #food #diary

2026/07/09

カット野菜に胡麻とポン酢

またダーリンが抜歯してきた為、鶏粥

生姜醤油で

#memo #food #diary

2026/07/08

料理中のダーリン用のつまみはしめ鯖　千切り生姜を山盛りで

ガラスの蒸し鍋を購入した

ガシガシと洗いやすいので肉魚にもってこいである

白菜、えのき、鱈をわさびマヨポン酢で

#memo #food #diary

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2026/07/07

七夕とは

手羽中の唐揚げを作った

しばらく柔らかい食事ばかりだったダーリンがずっと唐揚げと食べたいと言っていた

#memo #food #diary

2026/06/28

ダーリンが親知らず抜歯のため柔らかい食事ばかりである

冷奴にモロヘイヤ刻んだの

柔らかい食事を意識するとどうしても緑が減ってしまうのだがこれならまぁ…

#memo #food #diary

2026/06/24

ぶり、サーモン、いさき

カットサラダにわかめ、中華風ドレッシング

新玉ねぎの味噌汁

#memo #food #diary

2026/06/23

グリーンカレー

インゲン豆と新玉ねぎのサラダ

ズッキーニのトマト煮

サラダがよくできた

#memo #food #diary

2026/06/22

生活感あふれる背景

前日に丸鶏のローストチキンを作り溢れた旨みの油を取り置いておいた

骨付き鶏にズッキーニ、じゃがいも、トマト、ニンニクをその油とオリーブオイル、塩、ローズマリーで和えオーブン焼きに

デザート代わりのミョウバン不使用ウニ

#memo #food #diary

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2026/06/20

冷やしトマト

ネギと塩昆布を和えたものを塩代わりにサラダ風

#memo #food #diary

2026/06/18

カツレツみたいな

豚ロース薄切りを数枚重ねて香草パン粉

ソースはトマトとズッキーニを柔らかく煮たものを崩して煮詰めたもの

キャベツの千切りにトマトを沈めたコンソメスープ

#memo #food #diary

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