INGRID LAZIM

Recipe

📝Bahan:

Sediakan Ayam yg sdh di cuci dan marinasi.

10 Bamer

6 Baput

30 Cabe Rawit {Opsional}

mau taruh berapa cabe terserah, karena aku orangnya doyan pedis jdi lebih senang banyak cabe rawit.

10 cabe keriting

5 butir Kemiri

2 daun salam

2 batang serei

1 batang bawang/daun bawang

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 ruas laos

2 daun jeruk

saos tomat, kecap, garam, ladaku, masako.

- Tumbuk halus dunia perbawangan, percabean, kemiri, jahe, kunyit

- geprek batang serei, laos

- iris daun bawang

🥙Cara masak:

- Goreng Ayam sebentar aja jgn lama².

Tumis bumbu² yg sdh di tumbuk halus, masukan daun jeruk, dan daun salam, kemudian batang serei dan laos yg sdh di geprek, aduk-aduk hingga tercampur rata, masukan ayam, lalu tuangkan air secukupnya saja jgn terlalu banyak, setelah itu masukan saos tomat, kecap, ladaku, garam dan masako secukupnya, aduk² hingga bumbu tercampur merata pada daging ayam. setelah itu diamkan sampai meresap, taburi daun bawang dan masak smpe matang sempurna. klw sdh masak. Angkat dan hidangkan bersama nasi anget. di jamin enak. Jangan lupa makan pakai kerupuk.

- klw kalian suka lebih manis. lebihkan kecapnya.

SELAMAT MENCOBA BUN. 🥰👌