Martine en vadrouille

Et voilà, 1 mois et demi en 4min. Ce qu’on pouvait être bien en scooter dans les rizières, à pied dans la mangrove, à lézarder dans l'hôtel sur pilotis, dans les petits bus… Ok on était pas vraiment BIEN dans les petits bus, mais c’était chouette quand même.

Ils apprennent assez tôt à parler anglais, pour pouvoir discuter et aider les touristes. Mais peut importe la barrière de la langue à la limite. J’ai passé environ 20min à « discuter » avec un type qui ne parlait pas un mot d’anglais, je lui ai expliqué mon voyage, mes endroits préférés, on a parlé de bouffe et de moyens de transport. Il était aux anges (et moi aussi d'ailleurs). Je crois que je suis devenue forte en mimes.

Bien sûr, on a un petit lexique alimentaire à la fin du guide de voyage, et puis on demande aux gens. Mais quand même, s’alimenter en Indonésie réserve quelques surprises : - Est-ce que mon thé sera un petit thé noir basique, ou un délicieux thé aux fleurs ? Est-ce que le serveur a compris et retenu mon « Pahit pahit ! »  ? (= sans sucre je t'en suppliiiie) - Est-ce que le petit beignet sera sucré ou salé ? Fourré à quelque chose ou nature ? C’est ainsi que l’on découvre le beignet sucré aux haricots verts, et surtout celui enrobé de graines de sésames et avec un jaune d’oeuf cuit à l’intérieur. Hyper bon mais dur à trouver. - La joie de la bouffe cuite dans des feuilles bananes, l’équivalent du kinder-surprise : tu ne sais jamaiiiis ce qu’il y a dedans. Tu peux avoir du riz nature ou épicé, des haricots au soja, de la banane cuite dans du lait de coco... Déclaré meilleur jeu alimentaire. - Et puis bien sur, la sauce chili, qui n’est pas trop trop forte en général, mais parfois épicée au delà de l’insoutenable : ne pas baisser sa garde / faire trop son malin...Bien sûr, on a un petit lexique alimentaire à la fin du guide, et puis on demande aux gens. Mais quand même, s’alimenter en Indonésie réserve quelques surprises : - Est-ce que mon thé sera un petit thé noir basique, ou un délicieux thé aux fleurs ? Est-ce que le serveur a compris et retenu mon « Pahit pahit ! »  ? (= sans sucre pleaaaase) - Est-ce que le petit beignet sera sucré ou salé ? Fourré à quelque chose ou nature ? C’est ainsi que l’on découvre le beignet sucré aux haricots verts, et surtout celui enrobé de graines de sésames et avec un jaune d’oeuf cuit à l’intérieur. Hyper bon mais dur à trouver. - La joie de la bouffe cuite dans des feuilles bananes, l’équivalent du kinder-surprise : tu ne sais jamaiiiis ce qu’il y a dedans. - Et puis bien sur, la sauce chili, qui n’est pas trop trop forte en général, mais parfois épicée au delà de l’insoutenable : ne pas baisser

De la glace au Durian. Des chips avec des chats qui se font des calins entre eux en se frottant en même temps à ta main. Des fruits fluos qui piquent les yeux...

Ce sont des occasions sans pareil pour sortir de son corps et rêvasser, se concentrer sur le paysage qui défile, se noyer dans un livre, la musique et faire abstraction du reste. Autre choix, proposé par une polonaise qui n’est pas prête de remettre un pied en Asie : devenir hystérique et faire des pourcentages de retard sur les trajets. Oui oui oui, des pourcentages de retard. Chacun sa technique en somme.

Monotonie des heures qui se ressemblent lorsque l'on est qu'avec soit. Qui pour rire à / faire des blagues pourries, hein ?

Le nez en l'air, l’œil baladeur. Des feuilles d'arbre, de bananiers... Du vert partout dans la ville et de vieilles machines à coudre.

Et enfin, c’est une philosophie de voyage. Soyez le nez en l’air, suivez le vent, les odeurs de Nasi Goreng ou les palmiers. (En fuyant la pluie, si vous avez choisit ÉVIDEMMENT la saison humide pour y aller).

Marre d'être serrés ? Mais partez donc à pied, en bus, en bateau. Et perdez-vous dans des chemins improbables, sous la pluie. Agrémentez le tout de sources d'eau chaude, et gaufres rhubarbe-chantilly. Un soupçon de puffins sur la fin pour la mignonnerie. Et dégustez avec du Brennivin. Bon voyage.

C'était il y a un an. Une éternité quoi. 1 mois et demi avec les parcs nationaux pour maison. Voir des chevreuils presque quotidiennement, ne pas vouloir se lever le matin parce qu'il y a de la glace dans la voiture et être Bear Aware surtout.

Le Comptoir 21 dans le Mile End. Des burgers savoureux, dégustés en toute convivialité sur le petit comptoir qui entoure la salle.

Voilà, je suis à Paris.

La chargé de projet a du mal a obtenir un retour du client

Mais la cabane à sucre, ce n'est pas seulement un menu diététique. C'est aussi un très gros travail sur la présentation.

Evidement, il n'y pas de "ou" dans ce menu. On ne choisit pas entre 2 entrées, 4 plats et 2 desserts. On mange TOUT. Et pas en quantités fillette s'il vous plaît ! Il s'agit d'éliminer les petits kilos accumulés pendant l'hiver pour envisager de rentrer à nouveau dans les vêtement d'étés.