Sin título

Festival Mar i Muntanya de platos de cocina tradicional catalana en Cambrils y la Val d’Aran Un plato mar y montaña es un diálogo entre dos productos, y que forma parte del recetario de la cocina tradicional catalana....

Dos Déus Gran Reserva 1999: el arte de detener el tiempo en una copa de vermut, o como disfrutar del auténtico lujo silencioso

Mayura Restaurante propone un evocador viaje a la India a través del maridaje entre su cocina y la coctelería de autor de La Librería Cocktails Mayura Restaurante junto a La Llibreria Cocktails han creado un maridaje muy especial de platos de la India con los cócteles creados por el bartender Lluís Lins....

La editorial Cinco Tintas publica la segunda edición revisada y ampliada del libro Sabores de Italia, el gran fenómeno editorial internacional de la gastronomía italiana

Sabores auténticos de Japón: Omakase en el restaurante Os-kuro de Barcelona Sentarse en la barra de @oskuro y vivir la experiencia omakase de ponerse en las manos del chef es disfrutarla con los 5 sentidos: visual con los movimientos precisos y disciplinados del Itamae con su maestría en el manejo del cuchillo japonés, con el oído con las explicaciones pausadas de cada pase preparado al momento siguiendo el ritmo del comensal, con el olfato al sentir los aromas que desprenden cada alimento ya sea en crudo o cocinado a la robata, con el tacto al coger cada pieza de sushi y por último con el gusto de saborear esa delicada pieza…...

Time Out Market Barcelona acaba de estrenar 6 nuevas cocinas consolidándose así como el gran punto de encuentro gastronómico y cultural del verano en la Ciudad Condal (y para el resto del año también)

Meat & Fire 2026 vuelve a encender las parrillas este fin de semana en Barcelona y pone toda la carne en el asador

PAUL lanza una edición limitada de cocas artesanales para Sant Joan La boulangerie, café y restaurante PAUL ya está preparada para la celebración de Sant Joan con una edición limitada de cocas artesanales elaboradas a mano y horneadas el mismo día de su venta....

Viajar en camper con tu perro: cuatro planes pet-friendly para una ruta de verano por España

Cervecería 640 en Barcelona recupera los platos de toda la vida con una visión actualizada

Jiribilla Restaurante: la experiencia gastronómica mexicana en Barcelona El chef Gerard Bellver @graubellver volvió a Barcelona abriendo el restaurante @jiribillabcn hace ya más de 2 años después de estar muchos años viviendo, aprendiendo y disfrutando de la rica gastronomía mexicana…...

Showroom En Primeur 2025 de vinos representados por la distribuidora Primeras Marcas

Santiago Ruiz añada 2025 es el primer vino elaborado por el enólogo Chema Ureta

Bottega Bernacca el restaurante italiano que triunfa en Brasil acaba de aterrizar en Barcelona

Entrega de los galardones de la XXIV Edición dels Premis Nacionals de Gastronomia de la Acadèmia Catalana de Gastronomia

Tres hoteles boutique en Sóller para vivir y descubrir Mallorca sin prisas y lejos del ruido, para que practiques el Slow Travel Todavía existen lugares en los que el verano transcurre sin prisas; donde los desayunos se alargan bajo la sombra de un patio interior, las calles de piedra invitan a pasear sin rumbo o el sonido más habitual es el de una conversación tranquila....

Acaba de abrir en Ibiza el restaurante Estragón del chef Álvaro Sanz que nos ofrecerá platos del territorio a partir de su cocina de paisaje Una mirada contemporánea que explora el singular hábitat de Ibiza - sus aguas, suelos calcáreos, bosques de sabinas y pinos, y un clima privilegiado - y se abastece de su despensa, dando como resultado platos que reflejan paisajes y memoria local.... https://bloghedonista.com/2026/06/04/acaba-de-abrir-en-ibiza-el-restaurante-estragon-del-chef-alvaro-sanz-que-nos-ofrecera-platos-del-territorio-a-partir-de-su-cocina-de-paisaje/