Atelierul de Retete

Intr-adevar m-am bucurat de faptul ca aveam deja toate ingredientele acasa, cand m-am hotarat sa fac aceasta salata, are atat gust cat si arome putrnice, si merge bine cu ambele feluri de preparate, fie vegetariene, fie cu carne.

Va mai aduceti aminte de Burta de Porc cu cafea  pe care am facut-o acum cateva zile? Mi-au ramas cateva protii in plus asa ca am facut niste Sandwich-uri minunate. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/sandwich-cu-salata-coleslaw.html

Asa cum am promis am revenit cu inca o reteta delicioasa cu zucchini, una dintre preferatele mele: Paste din Zucchini. Foarte simpla si dureaza doar 10 minute. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/zoodles-paste-din-zuchhini.html

Se pare ca nu am mai avut rabdare pana la Craciun, si am facut aceasta reteta pentru voi. Burta de Porc cu sare si cafea, crocanta, suculenta, ce pot sa spun mai mult? Perfecta pentru o cina in familie sau cu prietnii. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/espresso-pork-belly-burta-de-porc.html

Praz in sos de vin alb, simplu, rapid, delicios, si poate fi servit ca si garnitura cat si ca fel pricipal, alaturi de cateva masline negre sau dovlecel. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/leek-in-white-wine-praz-in-vin-alb.html

Pulpe de Pui lipicioase cu tzatziki si cipsuri de sfecla. Un preparat simplu ce arata destul de impresionant. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/stiky-chicken-with-beetroot.html

Tort de ciocolata, fursecuri, crema de branza cu bucati de biscuiti, ce poti cere mai mult? Tort de Oreo. Reteta completa pe blog. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/oreo-cake-tort-oreo.html

Acum cateva zile am fost intrebat cum recunoastem pestele daca e proaspat, ceea ce e o intrebare destul de buna, trebuie sa avem grija ce cumparam si mai ales ceea ce mancam, asa ca am decis sa scriu un articol pe acest subiect. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/cum-recunoastem-pestele-proaspat.html

Una dintre retetele mele preferate, si sa fiu sincer, astpept de ceva timp sa o scriu. Supa noodles cu scoici, extrem de aromata, avem ghimbir, lemongras, perfecta pentru o zi ploioasa. Haideti sa vedem impreuna de ce avem nevoie si cum se face aceasta supa. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/noodle-clam-soup-supa-cu-scoici.html

Cand vine vorba de salate, dressingul este foarte important, nu doar ca ofera un gust bogat salatei, dar prezenta uleiului si acidului vor ajuta stomacul la digestie. Iata reteta de baza pentru a face un dressing superb de fiecare data. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/superb-salad-dressing-cum-sa-faci-un.html

Maioneza Vegana, Nu stiu cat de sanatoasa este fata de maioneaza obisnuita, dar sa o faci in acasa este o modalitate buna de a controla cu exactitate ce mananci, ce ulei vrei sa folosesti, zeama de lamaie natural, sare, si este ridicol de simplu de facut. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/veggie-mayo-cum-sa-faci-maioneza-vegana.html

Astazi eram in bucatarie cu mama, cand am vazut conopida, puiul, salvia, si mi-a venit aceasta idee minunata, inspirata dintr-o reteta mai veche a lui Jamie O. Conopida si piept de pui in sos de iaurt cu salvie, si orez. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/cauliflower-chicken-conopida-si-pui-in.html

Ramanem in Orientul Mijlociu, si ne mutam putin spre Syria si Egypt, cu aceasta reteta minunata: Falafel. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/beautiful-falafel.html

Este momentul acela specific cand in casa miroase a... Vinetete Coapte! Transforma o banala salata de vinete intr-un preparat minunat, cu care iti vei surprinde familia si prietenii. http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/baba-ghanoush-salata-de-vinte-turceasca.html

Ador legumele la gratar, iar acesti dovlecei sunt minunati si merg serviti aproape cu orice, peste, pui, chiar si paste, sau pur si simplu cu un pahar de vin alb. Reteta completa pe blog http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/grilled-zucchini-lemon-zucchini-la.html

SALT-CRUSTED SEA BREAM - PESTE LA CUPTOR IN CRUSTA DE SARE http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/salt-crusted-sea-bream-peste-la-cuptor.html

http://atelieruldretete.blogspot.ro/2015/10/tuna-salad-salata-de-ton.html