Zuhatag Cider House

2026.06.06.

Contact: [email protected]

Brown snout

Major 2025.10.18

Augusztusban, szeptemberben érik. Harmonikus ízű, friss fogyasztásra ajánlom. Gyorsan romlik, nehezen tárolható, porhanyóssá válik.

St. Nicolas 2025.10.07.

Szüret

Légkondi csere

Freeze concentration

2025.08.02.

Szüret 2025.08.22.

Legrégebbi írásos emlék 1664-ből származik, ahol úgy említik mint egy olyan fajta, melyből erős cider készíthető, melyet jól lehet érlelni. Ez egy angol'vintage' fajta, mely arra utal, hogy kiváló cidert lehet belőle készíteni, akár 'single variety'-t is. Viszont a fájával nem könnyű bánni, nem igazán tűri a metszést, a 8-dik évben kezdett el teremni, miután abbahagytam a metszését. Az egyik legapróbb szemű almákat ez termi nálunk.

Megvannak a gazok

Az őzek besegítettek az oltvány metszésbe

Ecet