Buche de fruit rouges au lait d'amande Fruits rouges (fraises , framboises, groseilles, myrtilles, mĂ»res...) : 300 g Coulis de fruits rouges : 300 g ThĂ©(facultatif) : 1 sachet L de lait d'amande : 30 cl CrĂšme liquide : 10 cl Sucre en poudre : 160 g Feuilles de gĂ©latine : 8 Pistaches mondĂ©es : 1 cuil. Ă soupe Calories = Moyen Etapes de prĂ©paration 1 Lavez les fruits rouges et Ă©grappez les groseilles. RĂ©servez quelques fruits pour la dĂ©coration. Faites ramollir les feuilles de gĂ©latine dans un bol d'eau froide. Faites chauffer le coulis de fruits rouges avec 25 cl d'eau et 100 g de sucre dans une casserole. Ajoutez la moitiĂ© de la gĂ©latine prĂ©alablement essorĂ©e et remuez bien Ă la cuillĂšre jusqu'Ă ce qu'elle soit dissoute. Laissez tiĂ©dir. Dans une seconde casserole, portez la crĂšme et le lait dâamande Ă Ă©bullition avec le sachet de thĂ© et le reste de sucre. Laissez infuser 5 min hors du feu puis ĂŽtez le sachet. Ajoutez la gĂ©latine restante essorĂ©e. Remuez bien et laissez tiĂ©dir. Filmez l'intĂ©rieur d'un moule gouttiĂšre avec du film transparent. RĂ©partissez la moitiĂ© des fruits rouges puis ajoutez la moitiĂ© du coulis. Faites prendre au rĂ©frigĂ©rateur. Versez le lait d'amande et replacez au rĂ©frigĂ©rateur. Lorsque le lait dâamande commence Ă bien figer, versez le coulis et les fruits rouges restants. Replacez au rĂ©frigĂ©rateur jusquâau moment de servir. Au moment du service, dĂ©moulez la bĂ»che en vous aidant du film. DĂ©corez avec les fruits rouges rĂ©servĂ©s et les pistaches hachĂ©es #recettes #reequilibragealimentaire #job #nouvellevie #success #reequilibragealimentaire #fredericm #business #success #makeup #bienĂȘtre #maigrir #mincir #degonfler #sain #naturel #bijoux #aloel #GĂ©nĂ©rationhealthy https://www.instagram.com/p/B6aH__UC2Ik/?igshid=1vcbs7cm3lgu7